ዝርዝር ሁኔታ:

የፓስተር ሱቆች፡ በኔፕልስ ውስጥ ያሉ 9 ምርጥ ጣፋጭ ምግቦች
የፓስተር ሱቆች፡ በኔፕልስ ውስጥ ያሉ 9 ምርጥ ጣፋጭ ምግቦች

ቪዲዮ: የፓስተር ሱቆች፡ በኔፕልስ ውስጥ ያሉ 9 ምርጥ ጣፋጭ ምግቦች

ቪዲዮ: የፓስተር ሱቆች፡ በኔፕልስ ውስጥ ያሉ 9 ምርጥ ጣፋጭ ምግቦች
ቪዲዮ: የሸገር ዳቦ አቅርቦት ዙሪያ የነዋሪዎች ቅሬታ.../አዲስ ሚዲያ ኔትወርክ ጥር 18/2012 ዓ.ም 2024, መጋቢት
Anonim

ዝርዝር ያዘጋጁ በኔፕልስ ውስጥ ምርጥ ጣፋጮች ይህ ማለት ከከተማው ዙሪያ ባሻገር መሄድ እና በሕዝብ ዘንድ ተቀባይነት ያላቸውን አንዳንድ የክልል እውነታዎች ውስጥ ማስገባት ማለት ነው. የፓስቲን ሱቆች በጣሊያን ውስጥ በጣም ጥሩው፡ በዚህ ጊዜ ውስጥ በጣም እየተነገረ ያለውን የአቅራቢያ ቱሪዝም አንዳንድ ለማድረግ ጥሩ ጠቀሜታ ሊሆን ይችላል። ጣፋጭ ቱሪዝም, እኔ እገልጻለሁ.

ስለ ኔፕልስ በጣም ዝነኛ ጣፋጮች ማውራት ለሌሎች በርካታ የካምፓኒያ ክፍሎች አስከፊ ሆዳምነት እና ብልህነት ፍትሃዊ አይሆንም ማለት አስቸኳይ ነው ። የኔፕልስ ከተማ የተለያየ እና ያሸበረቀ ክልል መግለጫዎች አንዱ ብቻ ነው። የኒያፖሊታን ጣፋጮች ወግ - እና ካምፓኒያ ፣ ሁሉም - በአብዛኛው ከሲሲሊ ፓስታ ጋር ይጋራሉ-የበግ ወተት ሪኮታ (ስለዚህም ካሴት እና ሌሎች ጣፋጮች) ፣ የለውዝ ፍሬዎች በንጉሣዊ ፓስታ እና በጌጣጌጥ መልክ ፣ የተጠበሱ ዝግጅቶች መኖራቸውን ያስቡ ።: ይህ ሁሉ በእርግጠኝነት በአማልፊ የባህር ሪፐብሊክ ጥቅጥቅ ያሉ የንግድ ልውውጦች የተጣራ ነው; በመቀጠልም ከ "ብድሩ" ጀምሮ ዝግጅቱ ከባዶ በአዲስ መልክ ተሰራ፣ በተለይም በገዳማት ውስጥ፣ ከፍተኛ የዘር ሐረጋት የተለያዩ መረጃዎችን የመለዋወጥ ዕድል ባገኙበት። ሌሎች ብድሮች የሁለቱ ሲሲሊ መንግሥት ከፈረንሳይ፣ ከአውስትሮ-ሃንጋሪ ኢምፓየር፣ ከአረቦች ጋር ከነበረው የፖለቲካ ግንኙነት ነው።

እዚህ ያለው ዝርዝር፣ መቼም ቢሆን በበቂ ሁኔታ የተሟላ አይሆንም፣ ያለፈው እና አሁን በተፈረመባቸው ሰዎች ጣዕም ላይ የተመሰረተ ነው። ከላይ እንደተገለፀው የኒያፖሊታን እና የካምፓኒያ መጋገሪያ ከብክለት ፣ ከዲፕሎማቲክ ብድር እና ከጥንት ፈጠራዎች የተሞላ ነው ። የኔፖሊታን ሾርባ (የዞፓ ኢንግልዝ አካባቢያዊ ልዩነት) ፣ የኒያፖሊታን ካሳታ ፣ የገና ጣፋጮች እንደ mostaccioli እና roccocò ፣ የተሞላው የቾውክስ ፓስታ እንጉዳይ ፣ “አውራጃው” ሚጊሊያቺዮ ፣ አፈ ታሪካዊ - እና ከካሴርታ አከባቢ ውጭ ባሉ የፓስታ ሱቆች ውስጥ ማግኘት የማይቻል ነው - የፖላንድ አቨርሳና እና የእሁድ ፓስታ ፓኬት አካል የሆኑ mignon pastarelle የተለያዩ ምርጫዎች, አይነት la ጣፋጭ ኔፖሊታን. በተለያዩ ምክንያቶች፣ ከእነዚህ ውስጥ ብዙዎቹ እራሳቸውን እንደ "ስሮሊንግ" ጣፋጮች መመስረት ተስኗቸዋል፣ ወይም ሌሎች ደግሞ ወደ እርሳት ሆነዋል። ከዚያ አንድ ቀን፣ ምናልባት፣ እንዴት ትክክለኛውን የፓስታ ፓኬት እንደምሰራ እና ሁሉንም ሰው እንደሚያስደስት እገልጻለሁ።

ስለዚህ እዚህ አለ በኔፕልስ ውስጥ ምርጥ ጣፋጮች, ጎን ለጎን የፓስቲን ሱቆች ማጣቀሻ, እንዲሁም እያንዳንዳቸውን መሞከር የሚችሉት ምርጥ ቦታ.

በፖርታ ካፑና ውስጥ ያለው የ Carraturo curly sfogliatella

የካራቱሮ ኬክ ሱቅ ኔፕልስ
የካራቱሮ ኬክ ሱቅ ኔፕልስ

Antica Pasticceria Carraturo, Via Casanova 97, ኔፕልስ

ትንሽ ፣ ግርማ ሞገስ ያለው ፣ ወጥ የሆነ የመጋገሪያ ኬክ ፣ ለጋስ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ሙሌት፡- በኔፕልስ ውስጥ ካሉት ምርጥ sfogliatelle ዝርዝሮቻችን ውስጥ እንደነገርዎት፣ የ Antica Pasticceria Carraturo ያለው ጥምዝ sfogliatella ብቻውን ወደ ጉዞው የሚገባ ነው። ፖርታ ኖላና ከ 170 ዓመታት በላይ የካርታሮ ቤተሰብ ታሪክን የያዘ ታሪካዊ የኔፕልስ አውራጃ። በላዩ ላይ የ sfogliatella ታሪክ እኛ ደግሞ በቂ ተናግረናል፡ ወደ አስራ ስድስተኛው ክፍለ ዘመን የተመለሰ ሲሆን ይህም ከገዳማዊ አመጣጥ ክላሲካል ዲግሪዎች አንዱ ያደርገዋል። አንዳንዶች ወደ ኮንካ ዴ ማሪኒ ስፎግሊያቴላ ሳንታሮሳ ይመልሱታል፣ ሌሎች ደግሞ ልደቱን በሌላ የኒያፖሊታን ገዳም ያስቀምጡታል፡ የሳንታ ክሮስ ዲ ሉካ እህቶች።

ያም ሆነ ይህ፣ የምናውቀው የምግብ አሰራር የአስተናጋጁ ነው (በኋላ የፓስቲ ሼፍ የሆነው) ፓስኳል ፒንታሮ ፣ የናፖሊታን ኬክ ምሳሌያዊ ምስል።

የማሪዮ ዲ ኮስታንዞ ኬክ ኬክ ስፎግሊያቴላ

የ Costanzo's pastry ሱቅ
የ Costanzo's pastry ሱቅ

የፓስተር ሱቅ Di Costanzo, Piazza Cavour 133/135, ኔፕልስ

ስለዚህ እህቶች ግን በጣም ሩቅ: ወደ sfogliatelle ሲመጣ "ሼል" ሁሉንም ነገር ይለውጣል. መጠነኛ አስተያየት, ቀጭን እና ብስባሽ ቅርፊት, ቫኒላ ወደ ትክክለኛው ነጥብ (በእርዳታ, ለምን አይሆንም, በስኳር ዱቄት) በቂ ምግብ ማብሰል እና ደስ የሚል "የተሟላ" ንክሻ, የአጭር ክሬድ መጋገሪያው መሙላቱን ሳይጨምር. ሀ የ pastry sfogliatella ፍጹም ምሳሌ የናፖ-ፈረንሣይ ምኞቶች የፓስቲ ሼፍ ነው። ማሪዮ ዲ ኮስታንዞ ከተመሳሳይ ስም ፓቲሴሪ፡- በአልፕስ ተራሮች የአጎት ልጅ ተመስጦ ከሚያስደንቅ ጣፋጭ ምግቦች ጎን ለጎን፣ የአካባቢ ጣፋጭ ምግቦችን፣ በመጀመሪያ እና በዋናነት sfogliatella shortcrust pastry ግሩም ምሳሌዎችን እናገኛለን። ለጋስ ልኬቶች፣ ሾርት ክሬስት መጋገሪያ ወደ ትክክለኛው ነጥብ ተጎትቷል ፣ ከተትረፈረፈ አሞላል ጋር ተጣብቋል ፣ ጥሩ መጠን ያለው እና ጥሩ መዓዛ ያለው። መሃል ከተማ ውስጥ, እንዳያመልጥዎ.

የሳባቲኖ ሲሪካ የኬፕስ ኬክ

የሲሪካ ኬክ ሱቅ ፣ ትንሽ መጋገሪያዎች
የሲሪካ ኬክ ሱቅ ፣ ትንሽ መጋገሪያዎች

ከ 1977 ጀምሮ የሲሪካ ኬክ ሱቅ ፣ በፍራንቼስኮ ካፒሎ 55 ፣ ሳን ጆርጂዮ እና ክሬምኖ

ተብሎም ይጠራል ዱቄት የሌለው ኬክ በእርግጥ ከኔፕልስ ውጭ እንኳን በጣም ታዋቂ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው. በስኳር, በቅቤ, በአልሞንድ ዱቄት, በእንቁላል እና በቸኮሌት የተሰራው ካፕሬዝ አንድ አለው ታሪክ በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ እና በሁለት የተለያዩ ስሪቶች የተመሰከረለት-የመጀመሪያው በትንሹ ቸልተኛ ነገር ግን ዱቄቱን በዱቄት ውስጥ ማስገባት የረሳ ጎበዝ ምግብ ማብሰያን አስቀድሞ ይመለከታል ፣ ሁለተኛው መላምት ደግሞ ለዚህ ጣፋጭ ስም እና ቦታ ይሰጣል ፣ በእጆቹ Capri ውስጥ በማስቀመጥ በካርሚን ዲ ፊዮሬ፣ የተዋጣለት የፓስታ ሼፍ እና በዓለም ላይ ካሉት በጣም ቆንጆ ደሴቶች በአንዱ ውስጥ በመወለድ እድለኛ ነው።

እኛ ደግሞ የልደት ቀን አለን: 1920. ባጭሩ, ባለፈው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ, ጊዜ ውስጥ የሚያብረቀርቅ ክፍለ ዘመን የዶሊስ ቪታ ለመደሰት. ብዙውን ጊዜ, የዚህን ጣፋጭ ምግብ አመጣጥ ለማስታወስ (ከተረሱት) ላይ, ሽፋኑ በስኳር ዱቄት በተደረደሩ ነገሮች ያጌጣል.

ለብዙዎቻችን በዋናው መሬት ላይ የምንገኝ እና (በሚያሳዝን ሁኔታ) ወደ Capri በጣም ትንሽ የምንሄድ, በደሴቲቱ ላይ የስም ጣፋጭ ምግቡን በመቅመስ እራሳችንን እንሰማለን. ጣፋጩ ካፕሬሲን - በእጅዎ መዳፍ ላይ የሚገጣጠሙ የካፕሪስ ኬኮች - በሳባቲኖ ሲሪካ ወደ የዶሊስ ቪታ ሙኦርዞ (ጣዕም) ይመልሱዎታል። በእሁድ ፓስታ ካባሬት ውስጥ የማይተካ።

የፓስቲሴሪያ ዴ ቪቮ መጋገሪያዎች

ኬክ ዴቪቮ የናፖሊታን መጋገሪያዎች
ኬክ ዴቪቮ የናፖሊታን መጋገሪያዎች

የፓስታ ሱቅ ዴ ቪቮ፣ በሮማ 36፣ ፖምፔ (ኔፕልስ)

በሮማውያን ዓለም በዓላት ላይ ከተሰራጨው ከጥንታዊው ማር እና የስንዴ ኬክ የተወለደ የናፖሊታን ኬክ መሸሸጊያ የፓርተኖፔ ሳይረን ጣፋጭ ስለ ብዙ ነግሬአችኋለሁ።

የጥንት ርዕሰ ጉዳይ ላይ, በፖምፔ ውስጥ Pasticceria ዴ Vivo ያለውን pastiera "ዝቅተኛ" (ኔፕልስ ከተማ ውስጥ pastiera ብዙውን ጊዜ ጡብ የተሠራ ነው), ትክክለኛ እርጥብ, መደበኛ candied ፍሬ ጋር ያጌጠ. ከፋሲካ ጊዜ ውጭ እንኳን ብዙ እርካታን የመስጠት ችሎታ ያለው ጣፋጭ። በሮማ በኩል ባለው ውብ ኬክ ሱቅ ውስጥ ተቀምጦ ከከተማው ጉብኝት በኋላ ቁርጥራጭ ማጣጣም ተገቢ ነው።

የፓስቲሴሪያ ፖፕፔላ የበረዶ ቅንጣት

በኔፕልስ ውስጥ የፖፔላ ኬክ ሱቅ
በኔፕልስ ውስጥ የፖፔላ ኬክ ሱቅ

የፓስተር ሱቅ ፖፕፔላ፣ በአሬና ዴላ ሳኒታ 29፣ ኔፕልስ

አሁን ለተወሰኑ ዓመታት የድረ-ገጽን ትኩረት የሳበ የወጣትነት ማጣጣሚያ፣ በእኛም ሞክሮ እና ተገምግሟል፡ እየተነጋገርን ያለነው ስለ ታዋቂው የበረዶ ቅንጣት ነው፣ በ Ciro Poppella ፣ በልብ ውስጥ ተመሳሳይ ስም ያለው patisserie ባለቤት የፈለሰፈው። የሳኒታ ወረዳ። አንድ ጣፋጭ ፖፕ እንደ "አስቸጋሪ" ለማድረግ, ማለትም, በሁሉም ክፍሎች ውስጥ በደንብ ለመለካት: በመጀመሪያ ንክሻ ላይ የሚፈነዳ ውጤት ጋር, ወተት ክሬም እና ricotta ጋር የተሞላ ትንሽ brioche ሊጥ ነው.

ኒያፖሊታውያን ይህን የመሰለ ጣፋጭ ለሽርሽር፣ ስግብግብ እና አጫዋች ይወዳሉ፡ በኒያፖሊታን የባህል እድገት ዓመታት፣ ይህ ጣፋጭ ምግብ በእውነቱ የእግረኛ ንጉስ እና ትልቅ የምግብ ወይም መክሰስ እንዲሆን ተወሰነ።

የሳልቫቶሬ ካፓሬሊ ባባ

ሳልቫቶሬ ካፓሬሊ ኬክ ሱቅ
ሳልቫቶሬ ካፓሬሊ ኬክ ሱቅ

Capparelli ኬክ ሱቅ, በ dei Tribunali 327 በኩል, ኔፕልስ

ቀላል ነገር ግን ክህሎት እና ልምድን ይጠይቃል፡ ኒያፖሊታን ባባ በቡርቦንስ ጊዜ ከተማዋ ትሰራበት ከነበረው የጠበቀ ዲፕሎማሲያዊ ግንኙነት ውስጥ ከመሰረቱት ጣፋጮች አንዱ ነው። ብዙ ማቃለል - እና ስለ እሱ በኋላ እንነጋገራለን - በጣም የተጠቀሰው ታሪክ በ 1735 የፖላንድ ንጉስ ከስልጣን የተወገደውን ስታኒስሎ ሌዝሲንስኪን እና የፈረንሣዩ ሉዊ 15ኛ አማች ሴት ልጁን አግብቶ እንደ “ፈጣሪ” ስም አስፍሯል። ባባ የቲሮል፣ ኦስትሪያ እና ሎሬይን የተለመደ ኬክ እየነከረ፡ ኩግልሁፕፍ ተብሎ የሚጠራው፣ አሁንም ያለ ጣፋጭ ምግብ፣ በብሪዮሽ ሊጥ እና በፓኔትቶን መካከል ግማሽ መንገድ ያለው፣ ከፖላንድ ባቦቭካ ጋር እኩል ካልሆነ በጣም ተመሳሳይ ነው።

ለነገሩ የፓስቲን ንጉስ ጠፍቶብን ነበር፡ ስታንስላውስ በራሱ መንገድ በታሪክ ውስጥ ገብቷል። ከሎሬይን ጣፋጩ ፓሪስ ደረሰ ፣ በስቶሬር ኬክ ሱቅ ፣ በዚያን ጊዜ ታዋቂ። በኔፕልስ ውስጥ፣ በጥንታዊው “እንጉዳይ” ቅርፅ፣ የናፖሊታን ምግብ ግንባታ ላይ ብዙ ያደረጉ የፍርድ ቤት ማብሰያዎችን በሞንሱ በኩል ደረሰን። እስካሁን ድረስ የኒያፖሊታን ባባ - ከማጠናከሪያው ጋር እንጠራው, baba - በእርግጠኝነት በኔፕልስ ውስጥ በጣም ታዋቂ እና ታዋቂው ጣፋጭ ምግብ ነው. በመንገድ ምግብ ሁነታ ለመመገብ ቀላል ፣ ትንሽ የአልኮል ሽሮፕ ሽታ የሞተ የምግብ ፍላጎትን ማንቃት ይችላል።

ስለ ባባ ጉዳይ ፣ እሱን ከጠቀስከው ፣ በቪያ ዲ ትሪቡናሊ የሚገኘውን Capparelli የፓስቲን ሱቅ ከማሰብ በቀር ምንም ማድረግ አትችልም ፣ እሱ በእርግጥ በከተማው ቀበቶ ውስጥ በጣም የሚደነቅ ምሳሌ ነው። ጉልላት እና አካል አንድ ወጥ ቀለም, የተለያየ መጠን ያለው, በመልክ ቆዳ ነገር ግን ልክ በቂ spongy ንክሻ, ፍጹም የካሊብሬድ ስኳር እና አልኮል ውስጥ የራሰውን: ጥሩ ሙሉ አካል.

የኒያፖሊታን ዚፕፖል በፔፔ ማስትሮ ዶልሴሬ

zeppola-di-san-giuseppe-የተጠበሰ-ፔፐር-ማስተር-confectioner
zeppola-di-san-giuseppe-የተጠበሰ-ፔፐር-ማስተር-confectioner

ፔፔ ማስትሮ ዶልሴሬ፣ በናዚዮናሌ 2/4፣ ሳንት ኢጊዲዮ ዴል ሞንቴ አልቢኖ (ሳሌርኖ)

የ tsippola ታሪክ ረጅም ነው፣ በድስት ውስጥ በዘይት በተሞላ ጎድጓዳ ሳህን ታሪክ ውስጥ ያለፉ ፣ በማር ፣ በለውዝ ፣ በዘቢብ እና በኃይል ፣ አስደሳች እና ጣፋጭ ሊያደርጋቸው በሚችል ሁሉም ነገር ያጌጡ ፓንኬኮች። በእውነቱ ፣ በዚህ ቃል ሁለት ዓይነት ዚፕፖልን ማካተት እፈልጋለሁ-አሁን የተገለጸው እና በሌላ መንገድ ሳን ጁሴፔስ ተብሎ የሚጠራው ፣ ከቾውክስ ኬክ ፣ ክሬም እና ጥቁር ቼሪ የተሰራ። እና በመቀጠል፣ ስቴፕል ተብሎ የሚጠራው እና ከ krapfen የተገኘ፣ ከኦስትሮ-ሀንጋሪ የተገኘ ግልጽ አለ። በካምፓኒያ ውስጥ, እነሱ ብዙውን ጊዜ ሁለቱም zeppole ይሆናሉ: የበለጠ ለማወቅ ከፈለጉ, እኛ ደግሞ አንድ ጽሑፍ ወስነናል.

በካምፓኒያ የሚገኘው የመጥበስ ሳይንስ የሳሌርኖ ግዛት ነው እና የፔፔ ቤተሰብ ምሳሌ ነው። ለስላሳ ፣ እርሾ ያለበት እና ወርቃማ በትክክለኛው ቦታ ላይ ፣ በኩሽ ተሞልተው በተፈጥሮ የታሸገ ጥቁር ቼሪ ወይም በቀላሉ የተጠበሰ እና በስኳር ይረጩ ፣ በጁሴፔ እና ፕሪስኮ ፔፔ ከተዘጋጁት የተሻለ ዶናት ማግኘት ከባድ ነው። በምድጃ ውስጥ በተጋገረ ልዩነት ውስጥም ይገኛል: በጣም አስፈላጊ ካልሆነ, እራስዎን ይህን የፍሪድ አምላክ ስእለት ይስጡ እና አይቆጩም.

የፓስቲሲሪያ ፓንሳ የሎሚ ደስታ

Pasticceria Pansa፣ Piazza Duomo 40፣ Amalfi (Salerno)

ላ Costiera ደግሞ ለእኛ የሚያቀርበውን አስደናቂ ሲትረስ ዛፎች ብቻ ማመስገን አለበት እና እኛን, በቅደም, የተለያዩ ጣፋጭ ከ ጥቅም ለማግኘት ያስችላቸዋል: ከእነዚህ መካከል የሎሚ ደስታ. ቆራጥ ወጣት፣ ይህ ጣፋጭ ገና በጣም ዝነኛ የሆነ፣ በሶሬንቲን ሼፍ ካርሚን ማርዙይሎ (ወይም ቢያንስ፣ ስለዚህ ይመስላል) ውስጥ በሚገባ የታወቀ አባትነት አለው።

በሊሞንሴሎ (ወይም በሊሞን ላይ የተመሠረተ ሽሮፕ) ውስጥ የገባ የስፖንጅ ኬክ መሠረት ፣ ክሬም እና የሎሚ ክሬም ፣ በአይስ እና በተቀባ ክሬም የተጠናቀቀ ፣ ብዙውን ጊዜ በጠረጴዛው ውስጥ የሚበላው በነጠላ ክፍል ውስጥ ኬክ ነው ። በነበሩበት ጊዜ የከበሩ ናቸው። የፓንሳ ቤተሰብ የአትክልት ስፍራዎች ለዚህ ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ ብዙ ይሰራሉ።

ከፓስቲሴሪያ ቤላቪያ የመጣው የኒያፖሊታን ስፑሞን

ምስል
ምስል

ቪንሴንዞ ቤላቪያ የዳቦ መጋገሪያ ሱቅ፣ ፒያሳ ፍራንቸስኮ ሙዚይ፣ 27/28፣ ኔፕልስ

ከሞላ ጎደል የተረሳው ፣ ለዓመታት - በአስራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን መባቻ እና በሃያኛው ክፍለ ዘመን አብዛኛው - የኒያፖሊታን spumone የከተማውን የበጋ ወቅት “ጣፋጭ መዝናኛ” ይወክላል-እኛ ወደ ኔፕልስ ጡት ያጠቡት ሬናቶ ካሮሶን ፣ “Jam'o” ያስታውሳሉ። ባር 'ወይስ ቺያታሞን፣ ቩኦ' ወይስ ኩፔቶ ወይስ ቩኦ' ወይስ spumone? »(በቺያታሞን ወደሚገኘው ባር እንሂድ፣ አይስ ክሬምን በጽዋ ትፈልጋለህ ወይንስ ስፓይሞን ትመርጣለህ?) እዚህ, spumone - ፍርድ ቤት monsus ያለውን የምግብ አሰራር ሳይንስ ከ ኔፕልስ ውስጥ የተወለደው, ከዚያም ወደ ደቡብ በመላው ወደ ውጭ መላክ በሳሌቶ ውስጥ አሁንም በተለያዩ ቅጾች ውስጥ አሁንም በጣም ሕያው ነው - አንድ አይስ ክሬም (እንጆሪ, ቡና,) ነው. አንዳንድ ጊዜ ከተደባለቀ ጣዕም) የስፖንጅ ኬክ ልብ ውስጥ; ትክክለኛውን ተቃራኒ ማግኘት የተለመደ ነገር አይደለም: የስፖንጅ ኬክ እና የአይስ ክሬም ልብ. ነጠላ-ክፍል፣ በአንዳንድ የኒያፖሊታን ፒዜሪያዎች እና ሬስቶራንቶች ውስጥ በምግብ መጨረሻ ለመትረፍ ይሞክራል፣ ብዙ ጊዜ ሳይሳካለት።

በጣም የሚያሳዝን ነገር ነው ምክንያቱም የቤላቪያ ቤተሰብ እንደሚያደርጉት ከተሰራ, ትኩስ እና ሆዳምነት ምንም የማይቀናው ጣፋጭ ምግብ ነው. በትክክለኛው የሙቀት መጠን ያገለግላል (በአጭሩ፡ የሻይ ማንኪያው አይስክሬም ልክ እንደ ቃሚ ውስጥ መጣበቅ የለበትም፣ነገር ግን ትንሽ የመቋቋም አቅም እስኪያገኝ ድረስ በመጠኑ መስመጥ) የስብ እርካታን ይሰጥዎታል።

የሚመከር: