የማብሰያ ሥራ፡- ክሪስቲና ቦወርማን ገልጻለች።
የማብሰያ ሥራ፡- ክሪስቲና ቦወርማን ገልጻለች።

ቪዲዮ: የማብሰያ ሥራ፡- ክሪስቲና ቦወርማን ገልጻለች።

ቪዲዮ: የማብሰያ ሥራ፡- ክሪስቲና ቦወርማን ገልጻለች።
ቪዲዮ: 10 ለፀጉር እድገት ተመራጭ የሆኑ ቅባቶች | ለፈጣን ጸጉር እድገት | 10 best hair oil 2024, መጋቢት
Anonim
ምስል
ምስል

እርስዎ ስሜታዊ ነዎት ፣ በእውነቱ በምግብ ላይ ተጠምደዋል። የቀንዎን ግማሹን የምግብ ዝግጅት ሲመለከቱ እና ግማሹ ማጎ ሜርሊን እንኳን የማያደርገውን ኮንኮክሽን በመሞከር ያሳልፋሉ። ከምድጃው ርቀው ያሳለፉት ጊዜያት ባዶ እና ትርጉም የለሽ እና ትንሽ አሳዛኝ እና ከጊዜ በኋላ አንድ መፍትሄ ብቻ እንዳለ ተረድተዋል-ማብሰያ መሆን አለብዎት። ምክንያቱም ምግብ ማብሰያው ድንቅ ስራን ስለሚሰራ, ምክንያቱም ምግብ ማብሰያው የፈጠራ ችሎታውን ስለሚገልጽ, ምክንያቱም ምግብ ማብሰያው ብዙ ይወስዳል. ጥሩ. ግን በእርግጥ ምግብ ማብሰያ መሆን በጣም ቀላል ነው? በሮም የሚገኘው የ Glass Hostaria ኮከብ ሼፍ እና የጣሊያን ጂኒየስ አካዳሚ የምግብ ዝግጅት ትምህርት ቤት ሳይንሳዊ ኮሚቴ ዳይሬክተር የሆኑትን ስፖንሰር አድራጊውን ክሪስቲና ቦወርማን ጠየቅናቸው።

ኤል.ኤፍ. ሼፍ ለመሆን ምን እንደሚያስፈልግ እንነጋገር። ጥሩ ምላስ?

CB ምላጭ ሊማር ይችላል. እርግጥ ነው, ጥሩ ጣዕም መኖሩ እና መጀመሪያ ላይ የተለያዩ ጣዕሞችን እንዴት መለየት እንደሚቻል ማወቅ ሊረዳ ይችላል. በጨለማ ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች እንደ መቅመስ ያሉ እውነተኛ መልመጃዎች አሉ-ከቀላልዎቹ ጀምሮ ፣ ለአንድ ዝግጅት ጥቅም ላይ የሚውሉ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞችን እስከ ማወቅ ድረስ ። አንድ እርምጃ በአንድ ጊዜ ማሻሻል ይችላሉ። ይሁን እንጂ በጣም ጥሩው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለሚመገቡት ነገር ትኩረት መስጠት ነው.

ኤል.ኤፍ. ደህና፣ አንዴ ጨው በስኳር እንዳልተቀየረ ካረጋገጡ፣ ከዚህ የተሻሉ ሌሎች ብቃቶች አሉ ወይ?

CB በዚህ ሙያ ሁሉም ነገር መማር ይቻላል. ንጹህ እና ንጹህ መሆንን ይማራሉ. ስራዎን በብቃት ማደራጀት ይማራሉ እና ሁሉንም የማብሰያ ዘዴዎች ይማራሉ. ትሕትናን እንኳን መማር ይቻላል። በእርግጥ ማንም ሊያስተምራችሁ የማይችለው ጽናትና ቁርጠኝነት ነው። ምግብ ማብሰያ ለመሆን ለሚፈልጉ እነዚህ በጣም አስፈላጊ ክህሎቶች ናቸው. በየሁለት ወሩ ሃሳብህን የሚቀይር ሰው ከሆንክ ምናልባት ይህ ስራ ለእርስዎ ላይሆን ይችላል.

ኤል.ኤፍ. ስለ ፈጠራስ ምን ማለት ይቻላል? ይህ ደግሞ መማር ነው?

CB በእርግጥ. የፈጠራ ሂደቱ በብዙ ቴክኒኮች እና ብዙ ጥናት ይመገባል. ስለ አዳዲስ ቴክኒኮች ለመማር ፣ አዳዲስ ሙከራዎችን ለማነቃቃት ፣ የፈጠራ ጥምረት ለመፍጠር ብቸኛው መንገድ ማጥናት ነው። አንድ ምግብ ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች የተሠራ ነው, እያንዳንዱም ብዙ እንክብካቤ ያስፈልገዋል, ከምግብ ንድፍ እስከ ሸካራማነቶች ጨዋታ, ሽታ እና ጣዕም. በእያንዳንዱ በእነዚህ ገጽታዎች ውስጥ ስኬታማ የሆነ ምግብ ከብዙ ስራዎች, ብዙ ሙከራዎች እና ብዙ ጥልቅ ትንታኔዎች በኋላ ይወለዳል. ከዚያ ሁሉም ሰው የራሱን የስራ፣ የመፍጠር መንገድ ፈልጎ ያዘጋጃል።

ኤል.ኤፍ. በመጀመሪያ ደረጃ ጥናቱ, ይገባኛል. ነገር ግን በተለይ በባለሙያ ኩሽና ውስጥ ልምምድ ከመጋፈጥዎ በፊት ምን ማወቅ ያስፈልግዎታል?

CB ይህ በእንዲህ እንዳለ, የኤች.ኤ.ሲ.ሲ.ፒ (የአደጋ ትንተና እና ወሳኝ የቁጥጥር ነጥቦች) ደንቦች, ማለትም የንጽህና እና የምግብ ማከማቻ ደንቦች. ከዚያም የአመጋገብ መሰረታዊ ነገሮች እና ምናልባትም እንደ ብሩኖይዝ, ጁሊየን, ቺፎናዴ, ቱርኔ እና የመሳሰሉት ዋና ዋና መቆራረጦች. የተለያዩ የወጥ ቤት መሳሪያዎችን መለየት እና ተግባራቸውን ማወቅም እንዲሁ አስፈላጊ ነው, ልክ እንደ ምድጃው መጫወት, የምግብ አሰራርን ማወቅ, መሰረታዊ ቴክኒኮችን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል ማወቅ.

ኤል.ኤፍ. እንተዀነ ግን: ሓቀኛ ልምዲ ምዃን ጀመርና። እንዴት ነው የሚሰራው?

CB ለጣሊያን ጂኒየስ አካዳሚ ተማሪዎች 200 ሰአታት የሚፈጅ ፕሮግራም አለ በዚህ ጊዜ ሁሉንም የማብሰያ ግጥሚያዎች በጥቂቱ መሸፈን አለብዎት። ከተለያዩ የዝግጅት ደረጃዎች ጀምሮ በመለማመጃዎች ውስጥ ተመሳሳይ ነገር ይከሰታል። በአንተ ላይ በትንሹ ጫና በሚፈጥሩ እና እንደ መጋገር ባሉ ስህተቶች በሚስተካከሉበት የስራ ቦታዎች ይጀምራል። ቀጣዩ ደረጃ ጣፋጮች እና ከዚያም የአትክልት መናፈሻ (ሙቅ እና ቀዝቃዛ ምግቦች) ናቸው, የምግብ ማብሰያ ዘዴዎች የሚስተናገዱበት እና የአገልግሎቱን መሰረታዊ ህጎች ይማራሉ. በሚችሉበት ጊዜ, ወደ ዋናዎቹ ጨዋታዎች ማለትም የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ጨዋታዎች ይሂዱ.

ኤል.ኤፍ. ቀጥሎ ምን ይሆናል?

CB ስልጠናው ከጀመረ በኋላ እና እንደ ሁሉም ሙያዎች በተቻለ መጠን ብዙ ልምዶችን ሊኖርዎት ይገባል. እዚህ ላይ ነው የአንድ ሰው ቁርጠኝነት ከምንም በላይ አስፈላጊ የሆነው። ለተግባር ልምምድ ምስጋና ይግባውና ቀደም ሲል በጨዋታው ውስጥ በከፍተኛ ደረጃ ምግብ ቤት ውስጥ በኩሽና ውስጥ በመስራት የመጀመሪያዎቹን ችግሮች, ግፊቶችን, አንዳንድ ውድቀቶችን እና አንዳንድ ድሎችን በመጋፈጥ እድል አለዎት. የፕሮፌሽናል ሥራ ዓለም ካለ በኋላ, እና እዚያ መሮጥ ይጀምራል.

ኤል.ኤፍ. ምግብ ማብሰል ለሚፈልግ ልጅ ምን ትላለህ?

CB ገጣሚው ምግብ የሚያበስለውን የፍቅር ሃሳብ እንዲተው እና እዚያ ስላለ የሮክ ስታር ማብሰያውን እና የቴሌቪዥን ፕሮግራሞችን ኮከብ ሀሳብ እንዲተው እነግረው ነበር። ለጠንካራ ጥናት እና በጣም ከባድ የልምምድ ጊዜ እንዲዘጋጅ እነግረው ነበር። ምግብ ማብሰያ መሆን በእውነት በጣም ቆንጆ ስራ ነው ነገር ግን በህይወት ውስጥ በሁሉም ነገሮች ውስጥ እንደሚደረገው ታዋቂ ግቦችን ለማሳካት ከፍተኛ ጥረት ይጠይቃል.

የሚመከር: