ዝርዝር ሁኔታ:
- 1. Giulio ኬክ
- 2. Caprese ኬክ
- 3. የሎሚ ደስታ
- 4. የሴቴቬሊ ኬክ
- 5. የአራቱ ከተሞች ኬክ
- 6. Ricotta እና pear ኬክ
- 7. የመጀመሪያ ፍቅር
- 8. ሚሞሳ ኬክ
- 9. ካሳታ
- አንድ ሺህ ቅጠሎች
ቪዲዮ: ለእነዚህ 10 የጣሊያን ኬኮች አሁን እንኳን አመጋገቡን እሰብራለሁ
2024 ደራሲ ደራሲ: Cody Thornton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 12:27
አለምአቀፍ ቀናትን አይጠግብም, እያንዳንዱ ሰበብ የሆነ ነገር ለማክበር ጥሩ ነው, ከበርገር እስከ ውስጣዊ ሰላም. እና ግብይት ሜዳውን ሲይዝ ልክ እንደ አለምአቀፍ የውሻ ብስኩት ቀን, በአስቂኝነቱ ላይ እንጓዛለን.
ደንቡን የሚያረጋግጠው በስተቀር የ ዓለም አቀፍ ኬክ ቀን ነገ የሚከበረው። ህዳር 26. በተጨማሪም በገበያ ማሽተት ውስጥ ይሆናል, ሆኖም ግን, እራሳችንን በነጥብ ላይ ለማቆየት ብዙዎችን የምንከተለው እንደዚህ አይነት የማያቋርጥ አመጋገብ, እንድሰብረው ይፈቅድልኛል. በሃሳብ ብቻም ቢሆን።
እዚህ, በእውነቱ, ለመከተል 10 ኬኮች ያገኛሉ. ምናልባት በጣሊያን የዱቄት መሸጫ ሱቆች ውስጥ የሚዘጋጁት ምርጥ አይደሉም, ወይም ምናልባት አዎ, በእርግጠኝነት ማንኛውንም አመጋገብ እሰብራለሁ.
በሙሉ ቁርጥራጭ እና ነጠላ ክፍሎች መካከል አንድ አስፈላጊ ነገር ረሳሁ?
1. Giulio ኬክ
የት ነው? Knam pastry ሱቅ
በኦገስቶ አንፎሲ፣ 10፣ ሚላን ስልክ 02 5519 4448
አዎ, ታዋቂው Giulio ኬክ ፣ ከቴውቶኒክ ኬክ ሼፍ የምርት ስም ጋር ኤርነስት ክናም ከአራቱ ልጆቹ ለአንዱ የሰጠው።
ሚላኖች በፖርታ ሮማና አካባቢ በተመሳሳይ ስም ባለው ፓቲሴሪ በሚያብረቀርቅ ቆጣሪ ላይ ጣታቸውን በመጥቀስ ሊያዝዙት ይችላሉ።
ኬክ በሁሉም ዕድሜዎች እና ታሪካዊ ዘመናት የሚያልፍ የላቀ ቅርጽ ሆኖ ይቆያል, በጣም ትክክለኛ ብቃት ባላቸው የአመጋገብ ባለሙያዎች አይመከሩም ነገር ግን አንድ ጊዜ እንረሳዋለን. በሚያስደንቅ የኮኮዋ ሾርት ኬክ ሼል፣ በስሜት በተሞላ ጥቁር ቸኮሌት ጋናሽ በተሸፈነ ሐር ባለው የጨው ካራሚል የተሞላ።
2. Caprese ኬክ
የት ነው? Pepe Mastro Confectioner
በናዚዮናሌ፣ 2/4፣ Sant'Egidio del Monte Albino (SA)። ስልክ 081 5154151
ይህን የቸኮሌት እና የአልሞንድ ኬክ አለመሞከር፣ በይዘቱ አጭር እና በተፈጥሮ ከግሉተን-ነጻ፣ ነፃ የሆነ ራስን የመቅጣት ምልክት ነው፣ እናም የትንተና ክፍለ ጊዜ ይገባዋል።
በ1950ዎቹ በካፕሪ ውስጥ በስህተት የተወለደ ይመስላል። ዓመታት እያገሱ ነበር ፣ ደሴቱ በጭራሽ አትተኛም ፣ ኮኮዋ ከዱቄት ጋር ግራ መጋባት ተከሰተ።
እውነትም ሆነ ግብይት፣ ካፕሪስ የሚዘጋጀው በአልሞንድ ዱቄት፣ ጥቁር ቸኮሌት፣ ስኳር፣ ቅቤ እና እንቁላል መካከል ያለውን አልኬሚካል መጠን በመመሥረት ነው። ያነሰ ነው ይላሉ ሰማያዊውን የሚጫወቱት።
3. የሎሚ ደስታ
የት ነው? ሳል ደ ሪሶ
በሮማ በኩል, 80 - Minori (SA). ስልክ 089877941
የሎሚ ደስታ የተወለደው እ.ኤ.አ. በ 1978 ነበር ፣ ዓለም በቂ ካላመሰገነችው ከሶሬንቶ የመጣች የፓስታ ሼፍ እና ሼፍ ምናባዊ ምናብ ነበር፡ ካርሚን ማርዙይሎ። በዚህ በጽንፈኛ ማስተርሼፊዝም ዘመን ይህንን መጠቆም ተገቢ ነው።
የምግብ አዘገጃጀቱ ከፊል ስፔሪካል እና አነስተኛ የስፖንጅ ኬክ በዲፕሎማቲክ ክሬም ከሶሬንቶ ሎሚ ጋር የተሞላ፣ ከማሳ ቢሆን የተሻለ፣ በሊሞንሴሎ ጣዕም ባለው ብርጭቆ የተሸፈነ ነው። በጋራ ጥቅም ላይ የዋለው ሎሚ ብዙም ሳይቆይ አማፊ ስፉሳቶ ሆነ፣ ልጣጩ በእኩል መጠን በፍንዳታ አስፈላጊ ዘይቶች ተጭኖ ነገር ግን ትንሽ አሲዳማ ጭማቂ አለው።
የሎሚ ደስታን ከተናገርክ ለሶረንቲንስ ክብር ካለህ ሳልቫቶሬ ዴ ሪሶ፣ ትክክለኛውን የስፖንጅ ኬክ ብቻ የሚሰበስብ የኮከብ ኬክ ሼፍ፣ በሎሚ እርጎ የበለፀገ ክሬም እና በሻምፒዮንነት ብልጫ ያለው ክሬም ትላለህ።
በተለያዩ ምክንያቶች የማይረሳ በአንድ ሊጠቃለል ይችላል፡ በደስታ ካላቃስቱ የልብ ንቅለ ተከላ ያስፈልጋል።
4. የሴቴቬሊ ኬክ
የት ነው? Biasetto ኬክ ሱቅ
በጃኮፖ ፋሲዮላቲ, 12, 35126 ፓዱዋ. ስልክ 049 8024428
በቸኮሌት የሚጣፍጥ ቸኮሌት ነው. ይህም ለቸኮሌት መንገድ ይሰጣል. የተረፈውን የጉበት ጉበት ንቀት ከቸኮሌት ጋር ለመተካት እንደገና ያስገኛል ። ደስታው ገላጭ ነው፡ ለቸኮሌት ቸኮሌት ማባዛቱን ለማቆም የሚፈልግ ማነው?
የሚታወቅ ፊት ሉዊጂ ቢያሴቶ። እና "በቴሌቪዥን ስለሚሄድ" ብቻ አይደለም. እሱ በጣሊያን ውስጥ ብቻ ሳይሆን በታላላቅ የፓስቲን ምግብ ሰሪዎች መካከል በፀሐይ ውስጥ ቦታውን የቀረጸው ነው ።
በሚያምር የፓዱአን አውደ ጥናት ውጤቶቹ ግልፅ ናቸው፡ ከሴቴቬሊ ኬክ እስከ ፒስታቹ ክሩሰንት ድረስ ሁሉም ነገር ሚስጥራዊ የሆነ ኦውራ አለው።
5. የአራቱ ከተሞች ኬክ
የት ነው? የክራኮ ምግብ ቤት (ምናልባት)
በቪክቶር ሁጎ, 4 - ሚላን. ስልክ 02 876774
በአንዳንድ ኬክ ሱቅ ውስጥ ያግኙት? ና, አስቸጋሪ. የ Masterchef የቀድሞ ዳኛ በሁለተኛው ኮከብ ሚሼሊን መመሪያ ውስጥ እነዚያን መጥፎ ሰዎች የተነፈጉበት "አንድ ሰው Craccoን ይወዳል" በሚለው መጽሐፍ አቀራረብ ላይ ለመሞከር እድለኛ ነኝ ፣ ይህንን ኬክ ያገኘው ከ በቬሮና፣ ቪሴንዛ፣ ማንቱዋ እና ሞዴና ከተሞች መካከል ስላለው ክርክር የነገረው እጅግ በጣም ጥሩ ኬክ ሼፍ ኢጊኒዮ ማሳሪ።
አጻጻፉ ብልህ ነው፡- በለውዝ እና በብርቱካናማ ልጣጭ የተሞላ የአጭር ክራስት ኬክ ቤዝ ከእውነተኛው የእንቁላል ፓስታ ኑድል የተሰራ የወለል ሽፋን ያለው። የ Mantua tagliatelle ኬክ ወይም የኤሚሊያን ሪሲዮሊና ኬክ እንኳን ወደ አእምሮዎ ይመጣሉ።
በክራኮ በዋናው የምግብ አዘገጃጀት ላይ የተደረጉ ለውጦች የበለስ መጨመር እና የሼፍ በጎነት ናቸው፡ በባህላዊው tagliatelle ምትክ በጣም ቀጭን የሆነ የፓስታ ወረቀት ተሸፍኗል።
6. Ricotta እና pear ኬክ
የት ነው? ሳል ደ ሪሶ
በሮማ በኩል, 80 - Minori (SA). ስልክ 089877941
ቀደም ሲል ለሎሚ ደስታ የተጠቀሰው ሳል ዴ ሪሶ ከአዲሱ ደረጃው አናት ላይ ያሉትን ሌሎች የፓስታ ሼፎችን ይመለከታል-በዚህ ዝርዝር ውስጥ ሁለት ኬኮች።
እ.ኤ.አ. በ 1998 ለመጀመሪያ ጊዜ በዚህ ኬክ ውስጥ የተዋሃዱ ጥቂት ባላንጣዎች ፣ በርበሬ እና hazelnuts ጋር የሶሬንቶ የባህር ዳርቻ በሁለት ምርቶች መካከል ለሚደረገው አስደሳች ስሜት ምስጋና ይግባው ።
ለስላሳ የሪኮታ አሞላል፣ አጌቮላ ፒር እና ከውስጥ ያለው የሶሬንቶ የሎሚ መዓዛ ያለው የጊፎኒ ሀዘል ስፖንጅ ኬክ ሳጥን።
7. የመጀመሪያ ፍቅር
የት ነው? የቬኔቶ ኬክ ሱቅ
በሳልቮ ዲ አኩስቶ, 8 - ብሬሻ. ስልክ 030 392586
ሁለት ዓይነት ታዋቂ የፓስተር ሼፍ አሉ። በፓስታ ሱቁ ውስጥ እንዴት እንደሚበሉ ታዋቂው እና በቲቪ ላይ በመገኘቱ ታዋቂው። ከዚያም Iginio Massari አለ, እሱ በጣም የተለየ ምድብ ነው, እሱ የደጋፊ ክለብ አለው, ለማለት, የእርሱ የአምልኮ ሥርዓት ግንባታ ውስጥ አስፈላጊ እርምጃ.
ከጥቂት አመታት በፊት ብሬሻ ውስጥ በሚገኘው የቬኔቶ ፓስታ ሱቅ ውስጥ ነገሮችን በአይኑ የሚያነሳው እና በሹክሹክታ ሚላን በሚገኘው ሳሎን ዱ ቸኮላት ላይ የቀረበው የማርቭል ልዕለ ኃያል የደጋፊዎችን የደስታ ጩኸት አስከትሏል፣ የልብ ቅርጽ ያለው ኬክ በመስተዋቱ ብርጭቆ.
ቅንብሩ ይህ ነው: ኮኮዋ እና ብርቱካን ጭማቂ ውስጥ የራሰውን ስፖንጅ ኬክ መሠረት, መራራ ጥቁር ቸኮሌት mousse, ሽሮፕ ውስጥ ጎምዛዛ ቼሪ ጋር ብርሃን ክሬም እና ማግኔት በላይ ይስባል አንድ ቀይ በሚያብረቀርቁ.
8. ሚሞሳ ኬክ
የት ነው? በማውሪዚዮ ሳንቲን መጽሐፍት ውስጥ ብቻ ፣ በሚያሳዝን ሁኔታ።
በሚሞሳ ኬክ ላይ ያነበብኩት የፕላቲቱድ ብዛት አይደለም; ከሌሎች ገለጻዎች ውጭ “አሁን እገልጽልሃለሁ” የሚል ቃና ያለው የሰሌዳዎች ብዛት ነው። እሺ፣ ሚሞሳ ትንሽ ቆሻሻ ኬክ ነው፣ ልክ እንደ ሃምሳ አመት ሽማግሌ በደረቁ ባንግዎች፣ ከእሱ ጋር ያለውን የግል መረጃ ካመንን።
ጥንቃቄ የተሞላበት የኢንተር ኬክ ሼፍ ማውሪዚዮ ሳንቲን የተደራጀው በመጠኑ በአልኮል ሽሮፕ የረከረ የስፖንጅ ኬክ ደጋፊ መዋቅር እና በኩሽ እና በአል ክሬም የተሞላ ነው። ይህ የሚያብረቀርቅ መዋቅር በፍርፋሪ ወይም በኩብ (ሌላ) የስፖንጅ ኬክ ተሸፍኗል።
እንዲሁም በጣም ብቅ ያለ፣ በተቆረጠ አናናስ እና ሽሮፕ የተሞላ ጌጣጌጥ ያለው ስሪት አለ። ግን ብዙም ሳይቆይ ታዋቂውን የዋርሆሊያን 15 ደቂቃ ብቻ እንደሚፈልግ ግልጽ ይሆናል.
9. ካሳታ
የት ነው? ጥንታዊ ቡና ስፒናቶ
ፕሪንሲፔ di Belmonte በኩል, 107 - ፓሌርሞ. ስልክ 091 7495104
በፕሪንሲፔ ዲ ቤልሞንቴ በኩል በባላባቱ ውስጥ የተራቀቀ የቤት ውስጥ ሻይ ክፍል እና ጠረጴዛዎች ያሉት ታላቅ አለም አቀፍ ካፌ ሙያ፣ ርግቦች እና ቺፖችን ለመያዝ በሚወርዱ ርግቦች የሚሰቃዩት ስፒናቶ እንዲሁ ማራኪነትን ያጣ ይሆናል እንዲሁም የአንድ ጊዜ የመስታወት ንፅህና እንኳን ይጠፋል። በአንድ ወቅት፣ ነገር ግን በፓሌርሞ ባለሙያዎች እና ቱሪስቶች ዘንድ ተወዳጅ ነው።
ልክ ነው ለካሳታ ብቻ ቢሆን።
ፍርዱ በውበት ላይ ካቆመ, ለራስዎ ይመልከቱ, በትክክል መቁረጥ የለብዎትም. እውነታው ግን በእጅ መያዝ እና አለመሞከር ወንጀል ነው. ከትንሽ ባሮክ የተጣራ ነገር ግን አሁንም አስማታዊ ገጽታ፣ ትኩስ፣ ለስላሳ እና ጭማቂ ያለው የከረሜላ ፍሬ ጎልቶ ይታያል።
አንድ ሺህ ቅጠሎች
የት ነው? ደ ቤሊስ ኬክ ሱቅ
ፒያሳ ዴል ፓራዲሶ, 56/57 - ሮም. ስልክ 06 6861480
አንድሪያ ደ ቤሊስ ተስፋ ሰጭ በሆነው ፒያሳ ዴል ፓራዲሶ ውስጥ ትንሽ የፓስታ ሱቁን በአጋጣሚ አልከፈተም ። የእሱ ሚሊፎግሊ ከተለዋዋጭ ህይወታችን የማይናወጡ ጥቂት እርግጠኞች መካከል እንዳለ የሚነግሩዎት መንገድ ነበር።
ሮማዊው የፓስተር ሼፍ በጣም እርግጠኛ ከመሆኑ የተነሳ ያን የፓስቲን ድንቅ ስራ የፈረንሳይ ሚልፌውይል ኬክን በሌላ መልኩ በአሜሪካውያን የሚታወቀውን ጣፋጭ ናፖሊዮንን ወደ "ሚሌፎግሊ ባር" መርጠሃል ማለት ነው:: የራሱ ንብርብር ኬክ.
ክሬም ፣ ክላሲክ ፣ ቸኮሌት ፣ hazelnut ፣ ወይም ከተለያዩ መጠቅለያዎች ጋር ክራንች ፓስታ: የደረቀ ፣ የታሸገ ወይም ትኩስ ፍራፍሬ ፣ የቸኮሌት ወይም የቡና ጠብታዎች። ወደ መንግሥተ ሰማያት የሚወስደው መንገድ (ወደ ፒያሳ ዴል ፓራዲሶ) በዲ ቤሊስ በተሰራው ሚሊፊዩይል ነጠላ ክፍልፋዮች ተሸፍኗል።
የሚመከር:
የፒዛ ሊጥ ስህተት ነው? ለእነዚህ ሚኒ በርገሮች እንጠቀምበት
በቤት ውስጥ የተሰራ የፒዛ ሊጥ እንዴት እንደገና ጥቅም ላይ እንደሚውል ግን መጥፎ ሆነ። በሬዛቴ የሚገኘው የካሲና ዴ ሳፖሪ ፒዜሪያ የአንቶኒዮ ፓፓላርዶ ዘዴ ወደ ጥሩ ሚኒ በርገር ይለውጠዋል።
ሴቶች እና ስራ ፈጣሪዎች መሆን ይችላሉ. ምግብ ቤቶች ውስጥ እንኳን. በጣሊያን ውስጥ እንኳን
በአመጋገብ ውስጥ ያሉ ሴቶች ከፍተኛ ፍላጎት ሊኖራቸው ይችላል ነገር ግን በጣም ብዙ አይደሉም. እነሱ ስኬታማ ለመሆን ማቀድ አለባቸው ፣ ግን ብዙ አይደሉም ፣ ካልሆነ ግን ሰውን ያስፈራራሉ። ወንድ ባልደረቦቻቸው ሼፍ እያሉ አብሳይ ይሏቸዋል? እንዳትወስድ አስመስለው፣ ሴቶች በመሆናቸው ማስፈራራት ሳይሆን መቀነስ አለባቸው። ያለበለዚያ እየባሰ ሊሄድ ይችላል፣ በአልፋ ወንድ ሴት ምግብ ሰሪዎች ታዋቂ ርዕዮተ ዓለም ውስጥ "ቁጣ፣ ፖለሚካል፣ ደካማ […]
እንኳን ወደ የኬክ ኬክ ሴትነት ዘመን እንኳን በደህና መጡ። ሁሉንም ተሳስተን ከሆነስ?
ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሴቶች ያልተለመደ አመጽ ውስጥ ማለፍን የመረጡ ይመስላል-የቤት ሙቀት። በሠላሳ እና በአርባ መካከል ፣ የተማሩ ፣ በሙያ ፣ ኬኮች ፣ ሹራብ ፣ ጥበቃ ፣ ኩባያ ፣ አትክልት እንክብካቤ (እና በእርግጥ ስለ እነዚህ ሁሉ ተግባራት ብሎግ በመያዝ) ቀናቸውን ለማሳለፍ ይወስናሉ። እና እኔ ስለ እውነታው አልናገርም […]
አስገራሚ ኬኮች: አስገራሚ ኬኮች እንዴት አስጸያፊ ናቸው
አስገራሚ ኬኮች በሚቆረጡበት ጊዜ የሚንከባለሉ አስገራሚ ነገሮችን የሚያሳዩ ኬኮች ናቸው። ከረሜላ ፣ ገንዘብ እና አሁንም የሚጠቡ ፣ አንድ ሺህ ዓይነቶች አሉ።
ኒው ዮርክ፣ የጣሊያን ሬስቶራንት የ “Covid ግብር ” ምንም እንኳን አሁን ባይኖርም።
ከኒውዮርክ በጣም ታዋቂ የጣሊያን ምግብ ቤቶች አንዱ የሆነው ዶን አንጂ የኮቪድ ምልክትን ከተሰረዘ ለወራት ለደንበኞች መተግበሩን ቀጠለ።