ዝርዝር ሁኔታ:

የጣሊያን ፓቲሴሪስ: ለመቃወም የማይጠቅም 20 ጣፋጭ ምግቦች
የጣሊያን ፓቲሴሪስ: ለመቃወም የማይጠቅም 20 ጣፋጭ ምግቦች

ቪዲዮ: የጣሊያን ፓቲሴሪስ: ለመቃወም የማይጠቅም 20 ጣፋጭ ምግቦች

ቪዲዮ: የጣሊያን ፓቲሴሪስ: ለመቃወም የማይጠቅም 20 ጣፋጭ ምግቦች
ቪዲዮ: የጣሊያን ጠቅላይ ሚኒስትር እና የሶማሊው ፕሬዚዳንት በኢትዮጵያ Etv | Ethiopia | News 2024, መጋቢት
Anonim

አንድ ሰው ለእሱ ግብር መክፈል አለበት። እውነተኛ ኬክ ምግብ ሰሪዎች, ለፈጠራ, ምደባ, ማሸግ, ማሳያ እና ከሁሉም በላይ የቆሙት ጌቶች ጣፋጮች ለመቃወም የማይጠቅም.

እዚህ, እኛ እንደምናደርገው አስበን ነበር.

ከዚህ በመቀጠል ብዙ ጊዜ እንድትጎበኟቸው የምንፈልጋቸው 20 የፓስታ ሱቆች አሉ።

# 20 ፎክስ ፓስተር

ናፖሊታን ባባ

"ኦ ባባ" የበላይ በሆነበት በኔፕልስ በሚገኘው አሚኔ ኮረብታ ላይ፣ በአገልግሎቱ ላይ ያለው የእጅ ባለሙያ ጌናሮ ቮልፔ ይባላል። ነገር ግን ከመስር ባባ በተጨማሪ፣ ሌሎች ከፍተኛ የፓስታ ተልእኮዎችን በክብር (በኒያፖሊታኖች እና ምስጋና) ይቀጥላል።

ለቁርስ የእርሾው ምርቶች ጌቶች ከሆኑ, በቀን ውስጥ በባህላዊ ጣፋጮች (zepole እና sfogliate) መሞትን መምረጥ ይችላሉ ወይም የበለጠ ዘመናዊ በሆነ ነገር ይደፍራሉ.

በፓስቲሴሪያ ቮልፔ ቡና ብቻ መጠጣት ትችላለህ፣ነገር ግን ከዛ ጣፋጭ ምርጫ ፊት ለፊት፣ "የተበላ" ቡና የምትመርጥ ይመስለኛል።

Volpe pastry ሱቅ - Viale Colli Aminei n ° 225 - ኔፕልስ

# 19 ነጭ ጥበብ

የተለመደ የጣሊያን ኬክ በኩሽ ክሬም መሙላት
የተለመደ የጣሊያን ኬክ በኩሽ ክሬም መሙላት

ጣፋጭ ምልክት: Pasticciotto ከሎሚ ጋር

አንቶኒዮ ካምፕ ከሪጅ ፎሬስተር የተሻለ ነው። እኛ ስለ መንጋጋ ሳይሆን ስለ ፋሽን ትዕይንቶች እየተነጋገርን ነው-በሌሴ ግዛት ውስጥ በፓራቢታ የፓስቲስቲን ሱቅ ውስጥ ፣ ወቅታዊውን መሠረት በማድረግ አዲሱን ጣፋጮች ለማቅረብ ፣ እውነተኛ የ catwalks ተገንብተዋል ፣ ጣፋጮች ለራሳቸው ጥሩ ትርኢት የሚያሳዩበት ፣ ከአካባቢው ወግ ጀምሮ፣ በፓስተር ሼፍ ፈጠራ እንደገና ይተረጎማሉ።

እና አዲሶቹ የመኸር-የክረምት ሞዴሎች መጥፎ አይደሉም-ለምሳሌ የማርዚፓን ጣፋጮች በተለያዩ ጄሊዎች የተሞሉ ናቸው።

ነጩ ጥበብ - በዶን ሉዊጂ ስቱርዞ፣ 1 - ፓራቢታ (ኤል)

# 18 MANNORI ESPACE

ጣፋጭ ምልክት: Setteveli

ወግ ቢከለስም ያምራል። ደግመው የሚያዩት ረዝመው እስካዩት ድረስ። ሉካ ማንኖሪ በእርግጠኝነት በማይዮፒያ አይሰቃይም ፣ እና ከሚፈልጉት ብዙ የዳቦ ምግብ ሰሪዎች ትንሽ ራቅ ብሎ ይመለከታል ፣ ግን በስኳር ብርጭቆ ውስጥ ይጠፋሉ ።

በፕራቶ ውስጥ ባለው ትንሽ ዕንቁ ውስጥ፣ ትንሽ ፈረንሳይኛ ትናገራለህ (በእውነቱ ከፓሪስ ክሩሴንት ጋር)፣ ቀኑን በጥሩ ሁኔታ ለመጀመር ሃያ የሚሆኑ ልዩ የተነደፉ ጣፋጮች ጋር ቁርስ በልታችኋል።

በመስታወት አጠገብ ጣፋጭ የጎዳና ላይ ምግቦችም አለ, ወደ ቤትዎ ሲሄዱ የሆነ ነገር መብላት ይፈልጋሉ ማለት አይደለም.

ማንኖሪ ኢስፔስ - በ Lazzerini, 2 - Prato

# 17 SAL DE RISO

የሎሚ ደስታ, sal ደ ሩዝ
የሎሚ ደስታ, sal ደ ሩዝ

ጣፋጭ ምልክት: ሎሚ ወይም ሪኮታ እና የፒር ደስታ

እስካሁን ማን የማያውቀው? ሳል ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የጣፋጩ መድረክ ዋና ገፀ-ባህሪያት አንዱ ሲሆን የዳቦ መጋገሪያው ሱቅ በዓይነ ሕሊናዎ ለመታየት ለማያውቅ “ያ ፍላጎት” ላለው ሁሉ ተቋም ነው።

"ያ ፍላጎት" በአእምሮዎ ግልጽ እንዲሆን፣ ወደዚህ የፓስታ ሱቅ ገብተው እራስዎን መልቀቅ አለብዎት።

የዴ ሪሶ ጣፋጮች ከአማልፊ ግዛት ጋር በቅርበት የተሳሰሩ ናቸው፣ ምክንያቱም እዚህ እና አሁን ምርጡን ብቻ ለሚወክሉ ጥሬ ዕቃዎች ምስጋና ይግባቸው። ለሲለንቶ የበለስ ጣፋጮች እና ለጊፎኒ hazelnuts ልዩ መጠቀስ።

ሳል ዴ ሪሶ - ካንቲሌና ካሬ፣ 1 - ሚኖሪ (ኤስኤ)

# 16 ERNST KNAM

ጣፋጭ ምልክት: ሙሴ ከሶስት ቸኮሌቶች ጋር

የሠርግ ሞገስ እና የቸኮሌት ሽታ ይመስላል፡ በሚላን የሚገኘው የኤርነስት ክናም ጣፋጭ ምግብ ቤት ከዓመት ወደ ዓመት የቸኮሌት በሽታ ላለባቸው ሰዎች የአምልኮ ቦታ ሆኗል. ሙከራ እና ቴክኒክ ከመሠረታዊ ነገሮች ጀምሮ የጀመረው እና ዛሬ እርስዎ ሊገምቱት በማይችሉት ቅጾች እና ደፋር ውህዶች ውስጥ ሁሉንም ነገር ለመገምገም የሚያስችል የጀርመን ተወላጅ መምህር ባህሪዎች ናቸው። እንደ፣ ከሺህ ምሳሌዎች አንዱን ብቻ ለመሰየም፣ ፕራሊንስ ከካፐር እና ከሎሚ ጋር።

Ernst Knam - በ A. Anfossi, 10 - ሚላን

# 15 ካፌ 'SICILIA

ካሳታ, የሲሲሊ ቡና
ካሳታ, የሲሲሊ ቡና

ጣፋጭ ምልክት: ካሳታ

ኖቶ በብዙ ምክንያቶች ሊጎበኝ ይገባዋል። ከእነዚህ ውስጥ አንዱ፣ ከሌሎቹ የበለጠ ጸያፍ የሆነ ነገር ግን በተመሳሳይ መልኩ አስፈላጊ የሆነው፣ የ Corrado Assenza's pastry ሱቅ መጎብኘት ነው።

የጣፋጩ ጥበብ ባለቤት ነው ልንል እንችላለን ነገርግን እውነቱን አንናገርም እኚህ ጨዋ ሰው የምድራቸውን ጣፋጮች በማቀናበር የሚጫወተው ሁል ጊዜም እያንዳንዱን ፍጥረት የሚያደርገውን ጨዋማ ንክኪ በማድረግ ነው። አዲስ ስሜት.

ምናልባት ቅመም, ምናልባትም የሳፍሮን ጣዕም, ምናልባትም ዱባን መጠቀም ይቻላል.

ኮርሶ ቪቶሪዮ ኢማኑኤል፣ 125 - ኖቶ (SR)

# 14 ሪያልዲኒ

ጣፋጭ ምልክት፡ ማካራል (ማካሮን)

ብዙዎቻችሁ ይህን የሺህ በጎነት ሰው ያውቁታል።

እ.ኤ.አ. በ 2013 የዓመቱ ምርጥ ኬክ ሼፍ ከመሆኑ በተጨማሪ መጽሃፎችን በመፃፍ እና የቲቪ ፊት ከመሆን በተጨማሪ ሮቤርቶ ሪናልዲኒ በሪሚኒ እምብርት ውስጥ የሚገኘው የዚህ የሚያምር ኬክ ሱቅ deus ex machina ነው ፣ እርስዎ መሆንዎን ለመረዳት በጨረፍታ ብቻ በቂ ነው ። በትክክለኛው ቦታ ላይ ናቸው..

ቀስቃሽ እና ትንሽ እፍረት የሌለበት (እሱም የስኳር ቀሚሶችን ለማዘዝ ይሠራል) ፣ በቤተ ሙከራ ውስጥ እሱ በግል የምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ ትክክለኛ እና በአቀራረብ ውስጥ ጥሩ ጣዕም አለው።

Rinaldini - በ Coleti, 131 - Rimini

# 13 ፒዬትሮ ማኬላሮ የግብርና ፓስታ ሲሊንታና።

Perlanera, pietro ሉካንዳ
Perlanera, pietro ሉካንዳ

ጣፋጭ ምልክት: ፔርላኔራ (ቸኮሌት ኬክ እና ጎሽ ሪኮታ)

ጣፋጮችን ለሚወዱ እና በጣፋጭነት ደረጃ ውስጥ ኦርጋኒክ ምግቦችን እንኳን ለሚተዉ ፣ ይህ እርስዎ የሚፈልጉት የድንቅ ቤተመቅደስ ነው።

በፒያጊን፣ በሲሊንቶ ብሔራዊ ፓርክ ውስጥ፣ ለፒትሮ ማኬላሮ ስብዕና ምስጋና ይግባውና ከምድር ጋር በጣም ሥር የሰደዱ ጣፋጮች የሚያቀርበውን ይህን ኬክ ያገኛሉ።

የእነዚህ ጣፋጭ ፍጥረታት ንጥረ ነገሮች ኦርጋኒክ ፍራፍሬ ከሚበቅሉበት የቤተሰብ እርሻ ወይም የዚህ ኮንቴይነር 2.0 መለኪያዎችን ከሚያከብሩ ከተመረጡ ኩባንያዎች የመጡ ናቸው ።

የሲሊንቶ እርሻ ኬክ ፒዬትሮ ማኬላሮ - በማዶና ዴሌ ግራዚ ፣ 28 ፒያጂን (ኤስኤ)

# 12 ማርቴሳና

ጣፋጭ ምልክት: ቶርታ ማርቴሳና (የገነት ኬክ ከኩሽ ጋር)

ሚላን ውስጥ, Pasticceria Martesana የግድ ነው, በዓመቱ ውስጥ በተለያዩ ጊዜያት. ወቅቶች እና ወቅቶች ላይ በመመስረት, Davide Comaschi ሚላኖች ብዙ የሚያደንቁ የሚመስሉ ትናንሽ ድንቅ ነገሮችን ይፈጥራል.

በቅርቡ በፓኦሎ ሳርፒ አዲስ መደብር የተከፈተው ለዚህ ሊሆን ይችላል።

ቸኮሌት (በተለይ ፕራላይን) በፓኔትቶን ወይም ኮሎምባ በክንድዎ ስር ከመውጣትዎ በፊት መሞከር ያለብዎት ነገር ነው።

Martesana, Cagliero በኩል, 14 - ሚላን

# 11 ስኳር ክሪስታሎች

ህመም ወይም ቸኮሌት ፣ የስኳር ክሪስታሎች
ህመም ወይም ቸኮሌት ፣ የስኳር ክሪስታሎች

ጣፋጭ ምልክት: ህመም ወይም ቸኮሌት

አስደናቂ ውስጥ ቁርስ: ሮም ውስጥ ይችላሉ. በዚህ የካፒቶሊን ኬክ ሱቅ ውስጥ ፣ አሁን የሮማን አዲስ ማዕበልን ከጣፋጭ ምግቦች አንፃር የሚገዛው ፣ ቁርስ ከዋናው ምሳ ጋር ግራ መጋባት ይችላሉ ። ወደ ወጥመዱ ውስጥ የሚያስገባህ ከክሩሳንቶች ከፍራፍሬ እስከ ዶናት ድረስ የሚያስፈራ የተለያዩ መልካም ነገሮች ነው።

ስኳር ክሪስታሎች - በ di Val Tellina, 114 ሮም

# 10 CORTINOVIS

ጣፋጭ ምልክት፡ ሳሲ ዲ ራኒካ (ካራሚሊዝድ ቸኮሌት hazelnuts)

በቤተ ሙከራ ውስጥ የሚገናኙ ሁለት ትውልዶች.

እኛ በቤርጋሞ አካባቢ ነው ያለነው፣ እና ይህ በቤተሰብ የሚመራ ዕንቁ በጣም አስቸጋሪ በሆኑት ተግባራት ውስጥ ተሳክቶለታል፡ አባት እና ልጅ አንድ ላይ በማሰባሰብ፣ ጎን ለጎን የሚሰሩ፣ ሁለት የተለያዩ ማንነቶችን ጠብቀው ሁሉንም ሰው ያሸንፋሉ።

ባህላዊ ጣፋጮች በሚያጽናና እና በእውነት በሚታወቅ አካባቢ ውስጥ የበለጠ ደፋር አዳዲስ ነገሮችን ያሟላሉ።

ኮርቲኖቪስ፣ በጂ ማርኮኒ፣ 29 ራኒካ (ቢጂ)

# 9 ኦርኪድ

ቀይ ዕንቁ, ኦርኪድ
ቀይ ዕንቁ, ኦርኪድ

ጣፋጭ ምልክት: Perla rossa (ከሎሚ ክሬም እና ከዱር እንጆሪዎች ጋር ኬክ)

ለመገመት እንደለመዱት የፓስታ ሱቅ አይጠብቁም። በቫሎ ዲ ዲያኖ ውስጥ በምትገኝ አንዲት ትንሽ መንደር ውስጥ፣ በትክክል በፍፁም በማታምንበት፣ L'Orchidea የሃው ኮውቸር ጣፋጭ ጥበብ መሀል ናት።

ከላይ የወረደ የሚመስለው ይህ ቦታ ብርቅዬ ውበት ያለው እና የጁሴፔ ማኒሊያ ፈጠራዎች ሊሞክሩት የሚገባ ድንቅ ናቸው።

በአጭሩ፣ እዚህ አካባቢ ለሚያደርጉት የቀጣይ ጉብኝት አጀንዳ ለማስቀመጥ። እባካችሁ ክሩሶችን አስታውሱ።

ኦርኪድ፣ በሴሳሬ ባቲስቲ፣ 24 ሞንቴሳኖ ሱላ ማርፓርሚ (ኤስኤ)

# 8 አዲስ ዓለም

ጣፋጭ ምልክት፡- Peach from Prato (መጋገሪያዎች)

መሬቱን የሚወድ አንድ ኬክ ሼፍ እንደ ምሳሌ እንውሰድ። በእውነተኛ እና በንፁህ መንገድ ለእሷ ክብር መስጠት የሚቻለው እንዴት ነው?

ፓኦሎ ሳቼቲ መልሱን አገኘ ፣ አሁን ወደ እርሳቱ የወደቁ አንዳንድ የቱስካን ጣፋጮች እንደገና ወደ ፍለጋው ሄዶ ነበር።

እሱ፣ እኔ እንኳን የማልነግርህ በተቀደሰ እጅ፣ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ጥሬ ዕቃዎችን በመጠቀም እና ለሥራ ፈጠራ ድፍረቱ ምስጋና ይግባውና ወደ አዲስ ግርማ አምጥቷቸዋል።

አዲስ ዓለም፣ በጋሪባልዲ በኩል፣ 23 ፕራቶ

# 7 PASQUALE MARIGLIANO

ፍጹም የምግብ አሰራር - ፓስቲየራ
ፍጹም የምግብ አሰራር - ፓስቲየራ

ጣፋጭ ምልክት: Pastiera

ተሸላሚ (እና በስህተት አይደለም) Pasquale Marigliano ስሙን በቬሱቪየስ ተዳፋት ላይ ላለው ኬክ ሱቅ ሰጠው እና ጣፋጭነት ለማይችሉ ሁሉ ውድ አድራሻ ነው።

በሳን ጌናሬሎ ዲ ኦታቪያኖ ላብራቶሪ ውስጥ, አንጄቪን እና ናፖሊታን ጣፋጮች, ፓሪስ እና ኔፕልስ, ቴክኒክ እና ሊቅ, እርስ በርስ ሳይዋጉ አብረው ይኖራሉ.

ጠቃሚ ምክር: ያለ ማመንታት ለመሞከር ፓስቲየራ, ቸኮሌት እና ፕራሊንስ, እና ከዚያ እራስዎን ወደ ሌላ ነገር ይጣሉት, እዚህ በጭራሽ አልተሳሳቱም.

Pasquale Marigliano፣ በዲአንኑዚዮ 23፣ ሳን ጌናሬሎ ዲ ኦታቪያኖ (ኤንኤ)

# 6 ዳልማሶ

ጣፋጭ ምልክት: Mignon pastry

በፓስተር ውስጥ ያለው የፒዬድሞንቴዝ ባህል ሁል ጊዜ የሚያምር እይታ ነው።

ከጣፋጩ በኋላ የሚጣፍጥ ፣ሚኖን ከማይኞ በኋላ ፣አንድ ቸኮሌት ከሌላው በኋላ ለሚገኘው ለዚህ ኬክ የተለየ ነገር የለም።

በአንጻሩ አሌሳንድሮ ዳልማሶ አያሳዝንም፤ የፒዬድሞንትን ምርጥ ከሚገልጹ ታሪካዊ እና ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀቶችም ሆነ በጥርስዎ ስር ለማስቀመጥ አዳዲስ ቅዠቶችን ሲፈልጉ።

ዳልማሶ፣ ኮርሶ ላጊ፣ 10 አቪሊያና (ቶ)

# 5 BIASETTO

biasetto pistachio croissant
biasetto pistachio croissant

ጣፋጭ ምልክት: ፒስታቺዮ ክሪሸንት

በጣም የታወቀ ፊት, በእርግጥ በጣም የታወቀ. እና እሱ "በቴሌቪዥን ስለሚሄድ" ብቻ ሳይሆን ቢያሴቶ በታላላቅ የጣሊያን ኬክ ሼፎች (እንዲሁም በአለምአቀፍ ደረጃ) መካከል የስሜታዊነት እና የስራ ድምጽ የክብር ቦታ ቀርጿል.

በፓዱዋ ባለው የሚያምር ኬክ ሱቅ ውስጥ ፣ ብዙ ቁርጠኝነት ፣ ጽናት እና ትክክለኛነት (ለዚህ ተግሣጽ የማይታሰብ ስጦታ) ውጤቶች በሁሉም ሰው ይሰማቸዋል-ከቸኮሌት እስከ ሚኖን ፣ እዚህ ሁሉም ነገር ሚስጥራዊ ኦውራ አለው።

እንደምናውቀው ጥሬ ዕቃዎችን ማክበር ቅዱስ ነው.

ቢያሴቶ፣ በፋሲዮላቲ በኩል፣ 12 ፓዱዋ

# 4 ACHERER PATISSERIE

ጣፋጭ ምልክት: Strudel

በብሩኒኮ ዋና መንገድ ላይ፣ ከተጓዝክ፣ አይንህ በእርግጥም በትሬንቲኖ መልክዓ ምድር እና ከዚያም ባሻገር ባለው ብርቅዬ እና ውድ ዕንቁ አቸረር እጅግ በጣም ምራቅ ባለው መስኮቶች ላይ ወድቋል።

የዚህ ጨዋ ሰው (Andreas Bucherer) ማካሮኖች በጣም ቆንጆዎች ናቸው እና እንድትበሉ አልነግርዎትም ፣ በኋላ ላይ በጣም የሚያስታውሷቸውን ቸኮሌት።

በተራሮች ላይ ያለው በዓላት በአብዛኛው ሲያልቅ እንኳን.

አቸረር፣ በሴንትራል በኩል፣ 8ቢ ብሩኒኮ (BZ)

# 3 ቡሽ

ቤሱቹቺዮ፣ እርግብ
ቤሱቹቺዮ፣ እርግብ

ጣፋጭ ምልክት፡ እርግብ

ይህ እውነተኛ ቡቲክ ነው፣ ካፒታል ፒ ያላቸው የፓስተር ሼፎች ለ 5 ትውልዶች የሆነ ነገር ያለፉበት።

እና, ጣፋጮች (አንድ ብርቅዬ ውበት እና ፍጽምና ላይ ድንበር ያለውን ጂኦሜትሪ), የ Besuschio ቤተሰብ ለዚህ ተብሎ ነበር, እና ሌላ ምንም ነገር, ታሪክ ውስጥ: በጥሬው መጋገሪያዎች, ኬኮች, pralines እና እርሾ ጋር በፍቅር ይወድቃሉ ለማድረግ. ምርቶች.

በመጫወቻ ስፍራው ስር ያለው የቡቲክ ውበት በዋጋ ሊተመን የማይችል ነው።

ቤሱስቺዮ፣ ፒያሳ ማርኮኒ፣ 59 አቢያቴግራሶ (ኤምአይ)

# 2 ጂኖ ፋብሪ ኬክ

ጣፋጭ ምልክት: Millefeuille

ከ 1982 ጀምሮ ፣ በሩን ከከፈተ ፣ ከተቋቋሙት የጣፋጭ ጥበብ ክስተቶች ውስጥ የአንዱን ስም እና የአያት ስም የያዘው ይህ የፓስታ ሱቅ በጭራሽ ቅር አላሰኘም።

ፋብሪ ሁሉንም ነገር በዝርዝር ይንከባከባል ፣የእውነተኞቹን ቤተሰብ በማስተዳደር ፣እና እናንተ ሰዎች ያላችሁትን አንዳንድ ትንንሽ ነገሮችን በቤተ ሙከራ ውስጥ መፃፍ ችሏል…

ዓይንዎን ይዝጉ እና በጭፍን ይምረጡ: ስህተት አይሆንም.

Gino Fabbri Pastry ሼፍ፣ በ Cadriano በኩል፣ 27 ቦሎኛ

# 1 ቬኔቶ ኬክ

ፓኔትቶን ኢጊኒዮ ማሳሪ
ፓኔትቶን ኢጊኒዮ ማሳሪ

ጣፋጭ ምልክት: Panettone

ስለ እሱ እና ስለ ተአምራት ፍጥረታቱ ሁሉንም ነገር ቀደም ብለን ብንነግራችሁም ማይስትሮ ኢጊኒዮ ማሳሪ አይደክመንም እንላለን።

የሴቲቱ መሳም ይሆናል ፣ እሱ panettone እና እርሾ ያለበት ምርቶች ፣ እሱ የፓስታ ሱቅ ውስጥ ሲገቡ የአፈ ታሪክ አየር መተንፈስ ይችላሉ።

እና ብዙ ለማለት አይደለም፣ ነገር ግን እኚህ ጨዋ ሰው አንድምታ ስለማያጣው፣ እሱ የጣፋጭ ህይወት ጥበብ አይነት ኢንሳይክሎፒዲያ ነው እና ፊርማው ያለበት ቦርሳ ይዞ እዚህ መተው ሁል ጊዜ ትልቅ ስጦታ ነው።

የፓስተር ሱቅ ቬኔቶ፣ በኤስ ዲ አኩዊስቶ፣ 8 ብሬሻ።

የሚመከር: