ቪዲዮ: ትክክለኛው የምግብ አሰራር: በቤት ውስጥ የተሰራ ኬትጪፕ
2024 ደራሲ ደራሲ: Cody Thornton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 12:27
ይህ የበይነመረብ ምግብ ማብሰል ነገር ፍጹም ነው። ቀኑን ሙሉ “ነገሮችን አደርጋለሁ፣ ሰዎችን እንኳን አላየሁም” እያልኩ እየኮራሁ ነው። እና ከ 2012 ጀምሮ ከሮዝ ቤተ-ስዕል ተለያየሁ - ደህና አዎ ፣ እያደግኩ ነው - ቀይ አዲሱ ማንትራ ነው። ቤት ውስጥ ኬትጪፕ ለመሥራት ጊዜው አሁን እንደሆነ ይሰማኛል፣ ድንገተኛ እንቅስቃሴ እምላለሁ፡ ምንም የወንድ ጓደኛ መመለስ የለብኝም።
Annalisa Barbagli፡ ከዓለማት ሁሉ ምርጡ.
"ግማሹ ዓለም የአሜሪካ መረቅ መሆኑን እርግጠኛ ነው" እኔ ሁልጊዜ የሚያበራ ምሳሌ Annalisa Barbagli, የቀድሞ Gambero Rosso መካከል የእኔ ተወዳጅ, "የተጠበሰ እና የሚበላ" (Giunti, 192 ገጽ. € 8.42) ደራሲ አነበብኩ. “በሌላ በኩል፣ ምንም እንኳን እንግዳ ቢመስልም፣ ኬትጪፕ ከምስራቃዊ አመጣጥ አለው። በእርግጥ ቃሉ የተበደረው ከማሌይ ኬካፕ ነው፣ እሱም የፈላ የሰማያዊ አሳ እና አንቾቪ" ነው። እኔ ሁልጊዜ የኬትቹፕ ፈጣሪ ሄንዝ የሚባል አሜሪካዊ ነው ብዬ አስብ ነበር ነገርግን አልተማርኩም ነበር እና አብዛኛውን ጊዜ ካልተማርኩ ትምህርት ቤት ነበርኩ።
"በ 1872 ሄንሪ ጄ ሄንዝ ኮምጣጤ, ስኳር, ሽንኩርት እና ቅመማ ቅልቅል በመጨመር የምግብ አዘገጃጀቱን ፈጠረ, ተከናውኗል." አመሰግናለሁ እህት Barbagli፣ እንደማትከፋኝ አውቃለሁ።
በእኔ እና በ DIY ketchup የምግብ አሰራር መካከል ያለውን ማንኛውንም የተዝረከረከ ነገር ለማስወገድ እየሞከርኩ በጣም ደስተኛ የሆነውን ንባብ ቀጠልኩ። ያለ ማቅለሚያዎች, ጣዕም ማሻሻያዎች እና አርቲፊሻል ጣዕሞች. እንደገና የታደሰ በርገር እና የተሻሻለ ድንች ትንቢት እየተናገርኩ ሳለ በመጨረሻ ወደ ነጥቡ ደረስኩ፡- “ኬትችፕን እራሳችን ብናዘጋጅስ?” ቢንጎ! የሮም ከተማ ከንቲባ ሲልቪያ ፍራቲኒ የምርጫ ዘመቻ የሚጀመርበት ጊዜ ነው።
ከአናሊሳ ባርባግሊ ጥሩ የምግብ አሰራር ካገኛችሁ ጥራኝ፣ ከቋሚው መልስ እሰጣለሁ።
ፍጹም የምግብ አሰራር.
6/7 ሽንኩርት;
1 ኪሎ ግራም የቲማቲም ጭማቂ
አንድ ብርጭቆ ኮምጣጤ
10 የሻይ ማንኪያ ስኳር
2 የሻይ ማንኪያ ጨው
አንድ የሻይ ማንኪያ nutmeg
2 tsp የተፈጨ ዝንጅብል
አንድ የሻይ ማንኪያ ቅመማ ቅመም ፓፕሪክ
4 ቅርንፉድ
2 የሻይ ማንኪያ የሰናፍጭ ዱቄት
- ቀይ ሽንኩርቱን በትንሹ እቆርጣለሁ, መካከለኛ መጠን ያላቸውን እመርጣለሁ እና ወደ ቲማቲም ጭማቂ እጨምራለሁ.
- በመጠኑ ሙቀት ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምግብ አዘጋጅቼ ሁሉንም ነገር በብሌንደር ውስጥ አስገባለሁ.
ወደ ማሰሮው ውስጥ መልሼ አፈሳለሁ እና ኮምጣጤ እና ስኳር ከጨመርኩ በኋላ ለ 20 ደቂቃ ያህል እንዲበስል አደርጋለሁ።
- ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ, ጨው እና ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች ይጨምሩ: nutmeg, ዝንጅብል, ፓፕሪክ, ክሎቭስ እና ሰናፍጭ.
- ለተጨማሪ 10 ደቂቃዎች እንዲወፍር እና ድስቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት በአየር የማይበከሉ የመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ (በድስት ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እንዲፈላ ያድርጉት)።
- ከመጠቀምዎ በፊት ቢያንስ ለሁለት ቀናት እንዲያርፍ እፈቅዳለሁ. በዚህ መንገድ ካትቸፕ በደንብ ለማጣፈጥ ጊዜ ይኖረዋል.
ክለሳዎች.
አንዳንድ ንስሐ የማይገቡ ጋስትሮፋኒኮች ኬትጪፕን ከፍራፍሬ ጋር ለመቅመስ ይጠቁማሉ። አንድ ሬንኔት ፖም በሽንኩርት እና በንፁህ ምግብ ማብሰል, ወይም እርስዎ ሊገምቱት በሚችሉት በጣም ቅመም ስሪት, በደረቁ ቺሊ እና የበሰለ ሙዝ. በክፍሉ ውስጥ ዶክተር አለ?
[ ትክክለኛው የምግብ አሰራር; ሁሉም ክፍሎች. ምስጋናዎች | ማገናኛ፡ Giunti, Cherry Garden, Vegan Blog. ምስሎች፡ ሲልቪያ ፍራቲኒ]
የሚመከር:
ትክክለኛው የምግብ አሰራር: በቤት ውስጥ የተሰራ ፒዛ
ደንቡ ሁል ጊዜ አንድ ነው፡ ከተተላለፍን በደንብ እናድርገው። በጥሩ ነገሮች: መካከለኛው እራሱን የሚቀጣ ነው, የጠፈር ስህተት. ጓደኞች ደግሞ እራት ወደ እናንተ መጋበዝ ይችላሉ, እነርሱ እዚያ መቆየት ይችላሉ, ነገር ግን በስተቀር የሚገባን እኛ አይደለንም: እኛ በስተቀር ይገባናል. እኔ የምከተለውን አመጋገብ መጣስ ካለብኝ (የኮድ ስም: በባህር ዳርቻ ላይ […]
በቤት ውስጥ የተሰራ ፓንዶሮ: ትክክለኛው የምግብ አሰራር
በቤት ውስጥ የተሰራ ፓንዶሮ: ትክክለኛው የምግብ አሰራር። የገና ኬክን የቤት ስሪት ማዘጋጀት የማይቻል አይደለም. እንዲህ አድርጉ
በቤት ውስጥ የተሰራ የቫኒላ አይስክሬም: ትክክለኛው የምግብ አሰራር
ያለ ስህተቶች በቤት ውስጥ የተሰራ የቫኒላ አይስክሬም እንዴት እንደሚሰራ። ቀላል እና ከእንቁላል ነጻ የሆነ የምግብ አሰራር
ትክክለኛው የምግብ አሰራር: በቤት ውስጥ የተሰራ ፓንዶሮ
ሰዎች ከገና እስከ አዲስ ዓመት ለሚመገቡት ነገር በጣም ያስባሉ ነገር ግን ከአዲስ ዓመት እስከ ገና አይ ድረስ ስለሚበሉት ነገር መጨነቅ ስለ እሱ አያወሩም። እናም ፓንዶሮ አያቷን እንኳን ከበላች በኋላ ስለከበደች የማይበላውን አያዎ (ፓራዶክሲካል) ትዕይንቶችን እያየህ ታገኘዋለህ።
ትክክለኛው የምግብ አሰራር (?): በቤት ውስጥ የተሰራ panettone
ከአሁን በኋላ የትኛው አስተያየት የሴትን ህይወት ወደ ወሳኝ ጊዜያት ዝርዝር እንደሚከፋፍል አላውቅም፡ የመጀመሪያው መሳም፣ የመጀመሪያው ሲጋራ፣ የመጀመሪያው አስራ ሁለት ኢንች ተረከዝ፣ የመጀመሪያው ፓኔትቶን። ፓኔትቶን አልነበረም፣ ነገር ግን ከተገኙት ዓላማዎች ውስጥ ማካተት መቻል ድርጊቱን አጽንዖት ይሰጣል - ወዲያው ተናግሯል - ፍፁም ታይታኒክ። ምክንያቱም የሚክድ እርሾ ያለበት ምርት ነው […]