ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: ለህይወት ጥራት አንደኛ በወጣው በማንቱ እንዴት እንደሚደሰት
2024 ደራሲ ደራሲ: Cody Thornton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 12:27
በ2016 በደንብ ለመኖር ሁላችንም ወደ መንቀሳቀስ አለብን ማንቱ. ይህንንም ለመጠቆም በየእለቱ ብስጭታችን እና በሜትሮፖሊታን የስራ ህይወታችን በሚደርስብን ጭንቀት ላይ በጥንቃቄ ካጠናን በኋላ በየዓመቱ ከጣሊያን ኦግጂ ጋር በመተባበር ደረጃውን የጠበቀ የሮም ላ ሳፒየንዛ ዩኒቨርሲቲ ነው። የህይወት ጥራት ውስጥ የጣሊያን ከተሞች.
ከ 2011 ጀምሮ እና እስከ ዛሬ ድረስ ፣ እጅግ በጣም ቆንጆ በሆነው ሀገር ውስጥ የመልካም ሕይወት ንግሥት የማይከራከር ንግሥት ትሬንቶ ነበረች ፣ እዚያም በጣም ምቹ በሆኑ ቦታዎች ዝርዝር ውስጥ አናት ላይ ትገኛለች። በዚህ አመት የምንነጋገርበትን ርዕስ ሊሰጠን እዚህ ላይ ለውጥ አለ ማንቱዋ ከአራተኛ ደረጃ ወደላይ ዘሎ ወደ ሁለተኛ ደረጃ የወረደውን ትሬንቶን በማፍረስ።
ምንም አልተናገርክም እንላለን።
እኛ strudel, dumplings, polenta እና carne salada አንፈልግም (የጣሊያን ምግቦችን አንወድም አትበል, ነገር ግን ሁሉንም); ነገር ግን የማንቱዋን የምግብ አሰራር ባህል ጣዕማችንን ዱር የሚያደርጉ ነገሮች ናቸው።
ምንም ካልሆነ ፣ በእንደዚህ ዓይነት መካከለኛ ቦታ ላይ ያለች ከተማ ብቻ እመካለሁ ፣ በጥሬ ዕቃዎች የበለፀገውን መሬት እና የተለያዩ ተፅእኖዎችን የመሰብሰቢያ ቦታን ለሚያስደንቅ የንጥረ ነገሮች እና ጣዕም ድብልቅ።
ያ ትንሽ የሎምባርድ መሬት ቬኔቶ በአንድ በኩል እና ኤሚሊያ ሮማኛ በሌላ በኩል ከመካከለኛው እና ከሰሜን ጣሊያን የመጡ አንዳንድ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ወደ ጠረጴዛው ያመጣል.
በጣሊያን ውስጥ ሁለቱም ግራና ፓዳኖ እና ፓርሚጊያኖ ሬጂያኖ የሚመረቱበት ብቸኛው እንደዚህ ባለ ግዛት ውስጥ ከፍተኛ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ሕይወት ከሌለ አስቡት።
እዚህ ላይ፣ እኛ ምናልባት ከኤሚሊያን ባህል (culatello ፣ የተጠበሰ ዱባ ወይም ዱባ ቶርቴሊ ፣ ለምሳሌ) ፣ ከሎምባርድ አንድ (ሪሶቶ ፣ የተጠበሰ ሥጋ) እና ከአካባቢው አመጋገብ ጋር በ catwalk እርምጃዎች መቶኛ ላይ ለውርርድ አንችልም። ከቬኒስ አንድ (በንፁህ ውሃ ውስጥ ዓሣ በማቀነባበር, ለምሳሌ).
እንደ እኔ ያሉ ነገሮችን በማውጣት ዱባ ቶርቴሊ ወይም እሱ ነው። የተጋገረ አህያ ፣ እንደ መረቅ ውስጥ pike ወይም እንደ በጣም ታዋቂው ስብሪሶሎና ኬክ.
በእነዚህ ክፍሎች ውስጥ በደንብ እንደምትኖር ግልጽ ነው።
በተለይም እንደ ማንቱአን ሳላሚ ፣ የበሰለ ትከሻ ፣ የካምፓኒን አፕል ሰናፍጭ ፣ ግራስ ፒስታ (የአሳማ ሥጋ በቢላ እና በነጭ ሽንኩርት የተፈጨ) ፣ አግኖሊ በሾርባ ፣ risotto alla pilot ፣ puntel (የተጠበሰ የአሳማ ጎድን) በመሳሰሉት ሌሎች የአከባቢው ወግ ክብርዎች ላይ ካከሉ ።, የተቀላቀለ የተቀቀለ ስጋ, የዱባ ሾርባ, ኦሜሌ ከሳታሬሊ ጋር (የወንዝ ፕሪን ሁለት ሴንቲሜትር ትልቅ ነው).
አሁን፣ ወደ ማንቱ ለማዘዋወር ለማመልከት ከመሮጥዎ በፊት፣ ቅዳሜና እሁድ (እና ጥሩ ስፖርታዊ እንቅስቃሴ) የአካባቢውን ጣፋጭ ምግቦች ለመቅመስ በቂ ሊሆን ይችላል።
የት ነው?
አካባቢው የሚያቀርበውን ምርጥ ነገር የሚያሳይ ትንሽ መመሪያ ይኸውና፡-
በከተማ ውስጥ የት እንደሚመገብ
Osteria della Fragoletta
የዚህ ማእከላዊ መጠጥ ቤት ስም የእንግዳ ማረፊያው አሮጌው ባለቤት ነው ተብሎ ለሚነገርለት ክብር ነው, የአስራ ስምንተኛው ክፍለ ዘመን ተዋናይ, በእውነቱ, "ፍራጎሌታ" ተባለ.
ቅፅል ስሙ ጨዋነት የጎደለው እና የማይረባ ነገር ያለው ሲሆን ምግቡ ግን የምድጃው አሳሳቢነት ነው፡ ስለ ንፁህ የማንቱአን ባህል የሚናገር ምናሌ እና ከ€ 35 መብለጥ የማይቻለውን እውነተኛ ሀቀኛ ሂሳብ ያለው።
ሁለት ትናንሽ ፈረሶች
የሰባ ሬስቶራንት ቀለል ያለ አየር ባለው በዚህ ትራቶሪያ ውስጥ በማንቱአን የምግብ አሰራር ባህል ውስጥ ያልተመሰረተ ምግብ የለም።
የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል, ትክክለኛ, ይህም agnoli በሾርባ ወይም በተቀላቀለ የተቀቀለ ስጋ ውስጥ ለመሞከር ምርጥ ቦታ ያደርገዋል. ጠቃሚ ፣ ቀላል ፣ ጥንታዊ ነገሮች። በ € 30 እቆጥራለሁ.
ነጭ ዝይ
ከ 2000 ጀምሮ በሮቤርቶ እና ፓትሪዚያ የሚተዳደረው ዘመናዊ እና በደንብ የተስተካከለ መጠጥ ቤት ፣ ለጎርሜትቶች መሰብሰቢያ ያደረጉት ፣ ሀብት ሳያስወጡ ጥሩ ነገሮችን ከሚቀምሱባቸው ቦታዎች አንዱ።
ጥቂት ባሕላዊ ምግቦች፣ ከደቡብ ኢጣሊያ ምግብ ቤት መነሳሻን ከሚስቡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጋር በማንቱአን ፀረ-ፓስቲ ሳህን መካከል የክብር ቦታ እና ብዙ ዓሳ። በ 35 € ወጪ ይረካሉ።
አንድ መቶ ራምፒኒ
የካማቲ ቤተሰብ በዚህ በፒያሳ ዴሌ ኤርቤ ትራቶሪያ ውስጥ ለሰላሳ አምስት አመታት የማንቱዋን ምግብን በእጃችን እየወሰደን ነው።
ወቅታዊ ጥሬ እቃዎች, ጣፋጭ ምግቦች, ከስጋ, ከወንዝ አሳ እና የተለመዱ ዝግጅቶች. በ 40 € ላይ እቆጥራለሁ, ለጋስትሮኖሚክ ጉዞ በአካባቢው በጣም ትክክለኛ ወደሆነው ምግብ.
የት እንደሚመገብ - ከከተማ ውጭ
Locanda delle Grazie
ግራዚ፣ የኩርታቶን መንደር፣ ሁለት ቤተመቅደሶች አሏት፣ አንድ የተቀደሰ እና አንድ ጸያፍ። በአንደኛው በኩል መቅደስ ካለ ፣ በሌላ በኩል ሎካንዳ አለ ፣ ምርጥ የባህላዊ ማንቱዋን ምግብ ይጠብቅዎታል።
ኮቴቺኖ ፣ ፓይክ በሾርባ እና ከሁሉም በላይ አግኖሊኒ እና ቶርቴሊ (ዱባ) በጥብቅ በእጅ የተሰራ። ለብዙ ሆዳምነት ካልተሸነፍክ በቀላሉ በ€35 የሚቆይ መለያ።
ካሴል
አሁን በጂያንፍራንኮ ካንቶሪ ከሚስቱ ራፋኤላ ጋር በአንድነት የሚተዳደረው የዚህ አሮጌ አይነት የእርሻ ቤት ባህል ከመቶ አመት በላይ አስቆጥሯል።
የሚታወቅ ቦታ ፣ ከትልቅ የእሁድ ጠረጴዛዎች ጋር ፣ የሀገር ውስጥ ምርቶች ግርማ ሞገስ ሊያገኙ ይችላሉ-ነፃ-ክልል ዶሮዎች ፣ ጊኒ ወፎች ፣ ካፖኖች ፣ (በትክክል) ከሚታወቀው ማንቱዋን ሰናፍጭ ጋር። 30 ዩሮ አካባቢ ወጪ።
ከአሳ አጥማጁ
በጣሊያን ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ሴት ሼፎች አንዷ የሆነችው ናዲያ ሳንቲኒ 3 Michelin ኮከቦች ያሉት ሬስቶራንት ለእርስዎ ልንመክረው አንፈልግም።
በጠንካራ የማንቱአን አነሳሽነት ወደ ከፍተኛ ደረጃዎች የሚወስድ ምርጥ የቤተሰብ ባህል ያለው ምግብ ቤት። በአማካኝ ወደ 200 ዩሮ የሚጠጋ የእውነተኛ ምግብ ቤት ማቆሚያ።
የት እንደሚገዛ
ሳሉሜሪያ ባቺ ጆቫኒ
333 7477474
በባቺ ዲሊኬትሰን ውስጥ አንድ ሙሉ ሌሊት ዝጋን። በእውነት እንበል። እንደውም ከፈለጋችሁ ቁልፉን ብቻ ጣሉት።
ከቺዝ፣ ከስጋ እና ከጋስትሮኖሚክ ስፔሻሊስቶች ከተሰራ ህይወት ጋር በጥሩ ሁኔታ እንስማማለን። በዚህ መልኩ ተቀምጠው ብሔራዊ ቅርስ እንዲሆኑ እንመርጣቸዋለን።
የመቁረጫ ሰሌዳው
0376 321200
ከሰላሳ አመት በፊት እንደ ትንሽ ቀለም መሸጫ ሱቅ ሆኖ ጉንፋን እና አይብ የሚሸጥ ሲሆን ባለፉት አመታት በአካባቢው ያሉትን ልዩ ልዩ ምግቦች ለመቅመስ ወደ ዴሊ/ሮቲሴሪ ተለውጧል።
አንቶኒያዚ ኬክ ሱቅ
0376 414107
አንቶኒያዚ ከገባህ በስብሪሶሎና ወይም በኤልቬቲያ (ሌላው የማንቱአን ጣፋጭ ጣፋጭ በአልሞንድ ፓስታ ዲስኮች በቅቤ ክሬም እና በዛጋሊዮን በተሞላ) መገደብ አትችልም።
ለጎርማንዶች የግዴታ ማቆሚያ፣ መጋገሪያ እውነተኛ የማይገኝ የእጅ ጥበብ የሚሆንበት ቦታ።
የሚመከር:
Il Buonappetito - ያለ ጥሩ ምግብ እንዴት የህይወት ጥራት ሊኖር ይችላል?
በጣሊያን ከተሞች ውስጥ ባለው የህይወት ጥራት ላይ አመታዊ ደረጃ ይወጣል, ቦልዛኖ አሸነፈ ነገር ግን ነጥቡ የተለየ ነው. እነዚህን ደረጃዎች በማጠናቀር ላይ ስለ ኩሽና ተገቢውን ግምት ውስጥ ያስገባሉ?
ሮም: በለንደን ሻይ ሥነ ሥርዓት እንዴት እንደሚደሰት
እንደ ሻይ ጽዋ ከዓለም ጋር የሚያስታርቅህ ነገር የለም። ሆኖም ግን, ከ 2 እስከ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ለመጠጣት ከተተወን, የእጽዋቱን ቅጠሎች ውጤታማ በሆነ መንገድ ለመልቀቅ ጊዜ ለመስጠት. በእነዚህ ቃላት እራሳችሁን በማወቅ፣ እናንተ እውነተኛ የሻይ ተመራማሪዎች መሆናችሁን ታሳያላችሁ፣ በእንፋሎት የሚንጠባጠብ የከሰአት ዋንጫ ተጠቃሚ፣ ያለ ወተት ወይም ያለ ወተት፣ ጣፋጭ ወይም […]
በገና እና አዲስ አመት ዋዜማ የጣሊያኖች ተወዳጅ ቦታ በሆነው በማቴራ እንዴት እንደሚደሰት
ማቴራ፣ የአውሮፓ የባህል 2019፣ ጣሊያኖች በገና እና አዲስ አመት መገኘት የሚፈልጉባት ከተማ ናት። ለሁሉም በጀት በከተማ ውስጥ እና በዙሪያው የሚበሉ ፣ የሚጠጡ እና የሚገዙበት ቦታ እዚህ አለ።
ቡና: እንዴት እንደሚቀምሰው እና ደካማ ጥራት ያለው ኩባያ እንዴት እንደሚያውቅ
ቡና እንዴት መቅመስ እና ጥራት ያለው ቡናን በአይን ፣ በማሽተት እና በመቅመስ መለየትን ይማሩ ፤ ኤስፕሬሶ፣ ሞቻ እና ማጣሪያ ቡና እንዴት መሆን እንዳለባቸው (እና እንደሌለባቸው) ለመረዳት ቀላል የስሜት ህዋሳት ትንተና
ብሩኖ ባርቢዬሪ፡ በነሐሴ ወር ለቀው በወጣው ሬስቶራንት ላይ የተደረጉ ምርመራዎች፣ Fourghetti
በ Guardia di Finanza ሼፍ ብሩኖ ባርቤሪ ይሰራበት በነበረው የቀድሞ ሬስቶራንት በቦሎኛ የሚገኘው ፎርጌቲ። ከጥቂት ሳምንታት በፊት በነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ ታዋቂው የ Masterchef ኢታሊያ ፊት ለወጣቱ ሼፍ ኤሪክ ላቫቺሊ መመሪያ በመስጠት ላለፉት አራት ዓመታት ምናሌውን ከፈረመበት ሬስቶራንት ወጥቶ ነበር። በትሩን ማለፍ […]