ዝርዝር ሁኔታ:

የፒዛ ሊጥ ስህተት ነው? ለእነዚህ ሚኒ በርገሮች እንጠቀምበት
የፒዛ ሊጥ ስህተት ነው? ለእነዚህ ሚኒ በርገሮች እንጠቀምበት

ቪዲዮ: የፒዛ ሊጥ ስህተት ነው? ለእነዚህ ሚኒ በርገሮች እንጠቀምበት

ቪዲዮ: የፒዛ ሊጥ ስህተት ነው? ለእነዚህ ሚኒ በርገሮች እንጠቀምበት
ቪዲዮ: ልዩ የምጣድ ፒዛ ለካ እንደዚህም ይጋገራል ‼️ 2024, መጋቢት
Anonim

ትመጣላችሁ። ግን አይደለም. የፈነዳው ነው። ፒዛ ሊጥ. መፍረስ፣ መጨናነቅ፣ ማዘንበል፣ ሄደ፣ ሃሳቡን ገባኝ? ለራሱ በጣም ረጅም የቀረው ሊጥ ብቻ ሊሆን ይችላል።

ወይም ይልቁንስ በሬዛቴ (ቢኤስ) ውስጥ ከፒዜሪያ ካስሲና ዴ ሳፖሪ አንቶኒዮ ፓፓላርዶ ጋር ለመናገር ፣ ቀደም ሲል የተነጋገርነው የጋምቤሮ ሮሶ ምርጥ የጣሊያን ፒዛሪያ መመሪያ ውስጥ ሁለት ክፍሎች ፣ እሱ የፒዛ ሊጥ ነው ። እርሾ ያለበት፣ “እጅግ ርቆ ሄዷል”፣ ብስባሽ እና ብስጭት ይሁኑ፣ ሁላችንም አሁን እንዳለንበት ጋስትሮፊጌቲን ለመጠቀም፣ “ያለፈበት እርሾ”።

ታዲያ? እኛ ምን እናድርግ፣ ለእግዚአብሔር በሰጠነው ጥንቃቄና ትኩረት ከቂጣው ውስጥ መጣል አትፈልግም?

በእርግጥ አይደለም, ጥሩው አንቶኒዮ ለማገገም እና ለማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮችን ይሰጠናል, በእነዚህ የተፈነዱ ሊጥዎች, ወይም "ተሸካሚ" ወይም "ከፊል ቀጥታ" (ከቴክኒካል መዝገበ-ቃላት), በጣም ጥሩ ሚኒ. ሃምበርገር ልክ በፎቶዎች ላይ እንደሚመለከቱት.

ምክንያቱም ከአልማዝ ምንም ነገር ካልመጣ ፣ Gourmet mini burgers የሚወለደው ከሚፈነዳ ሊጥ ነው።

ሚስጥር

የሃምበርገር እርሻ ቤት (4)
የሃምበርገር እርሻ ቤት (4)
የሃምበርገር የጣዕም ቤት (8)
የሃምበርገር የጣዕም ቤት (8)

ሚስጥሩ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማለትም የአካ ዘይት, ጨው, እርሾ, ፈሳሽ እና ዱቄትን እንደገና ማመጣጠን ነው. እና በእርግጥ ፣ የ tristanzuolo ሊጥ ይጨምሩ።

ከዓመታት ልምድ የተገኘውን የፓፓላርዶን ስሌት እናስቀምጠዋለን ፣የእኛ ለስላሳ ዱቄቶች እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዱቄቶች እንደሚያረጋግጥ እወቁ ፣ ማንም ትንሽ ትንሽ አሲድ እንኳን አያስተውለውም ፣ እና ለቆሻሻ ሊጥ ተብሎ የተዘጋጀ ሊጥ እንደገና ተጠቅመዋል።

የምግብ አዘገጃጀቱ ይህ ነው በኪሎ "ፍንዳታ" ፓስታ መጠን እና እንደ ሶስት ኪሎ ግራም የመጨረሻ ሊጥ የሆነ ነገርን ያመጣል, እያንዳንዳቸው አንድ ፓውንድ ብሎኮች ይከፈላሉ, ማለትም ሰላሳ ብሎኮች ማለት ነው. ለአገር ውስጥ ፍላጎታችን ጥቂት።

በእርስዎ ውስጥ "በፈነዳው" ሊጥ ላይ ተመስርተው ስሌቶችዎን ይስሩ, በርገር ያዘጋጁ እና ከዚያ ልክ እንደሆንን ወይም እንዳልሆነ ያሳውቁን.

የአንቶኒዮ ፓፓላርዶ የምግብ አሰራር

የእርሻ ቤት የበርገር ጣዕም (31)
የእርሻ ቤት የበርገር ጣዕም (31)

የበርገር ዳቦዎች (ለ 30 ያህል ዳቦዎች እያንዳንዳቸው 100 ግ)

ለዱቄቱ፡-

1 ኪሎ ግራም የፈነዳ ፓስታ (ከቤት የተሰራ ፒሳ የተረፈ)

1 ኪሎ ግራም ሙሉ ዱቄት

10 ግራም የቢራ እርሾ

700 ግ ሙሉ ወተት

20 ግ ጨው

120 ግ ስኳር

ሃምበርገሮችን መሙላት

2 ስካሎፕ

50 ግራም የማከዴሚያ ፍሬዎች

1 ረጅም የእንቁላል ፍሬ

1 የበሰለ ማንጎ

ዳቦዎችን ማዘጋጀት

የእርሻ ቤት የበርገር ጣዕም (12)
የእርሻ ቤት የበርገር ጣዕም (12)
የሃምበርገር የምግብ ቤት (19)
የሃምበርገር የምግብ ቤት (19)
የእርሻ ቤት የበርገር ጣዕም (21)
የእርሻ ቤት የበርገር ጣዕም (21)

"ፍንዳታ" ሊጥ, ዱቄት, ስኳር እና እርሾ ወደ ማቅለጫው ውስጥ ያስቀምጡ.

ማቀፊያውን ያሰራጩ እና ቀስ በቀስ ወተት ይጨምሩ; ዱቄቱ ለስላሳ መሆን ሲጀምር ጨው ጨምሩበት ፣ እንዲዋጥ ያድርጉት እና በቀሪው ወተት መቦካከሩን ይጨርሱ። ሁሉም ነገር ደህና ከሆነ 15 ደቂቃ ሊወስድዎት ይገባል።

ሁሉንም ነገር ከመቀላቀያው ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 18/20 ሰአታት በማቀዝቀዣ ውስጥ በ 4 ° ውስጥ ያስቀምጡት, ከዚያም እያንዳንዳቸው 100 ግራም የሚሆን ዳቦ ያዘጋጁ እና በተሸፈኑ የፕላስቲክ እቃዎች ውስጥ ለሌላ 3/4 ሰአት እንዲነሱ ያድርጉ.

ዳቦዎችን ማብሰል

ፓፓላርዶ እንዳለው ምግብ ማብሰል በእንፋሎት መከናወን አለበት. አሁን፣ የእንፋሎት ምድጃውን በ Ikea ይሸጣሉ፣ ነገር ግን ሁላችንም እነዚህ ምርጥ የእንፋሎት ምድጃዎች ስላለን፣ ያለዎትን ምድጃ ይጠቀሙ።

በ 150 ዲግሪ በ 20/25 ደቂቃዎች ውስጥ ኬክን የምትጋግሩበት ቦታ, አየር የተሞላ ተግባር እና ተፋሰስ ለማስቀመጥ በጥንቃቄ, በፕላስቲክ ውስጥ ሳይሆን በምድጃው ግርጌ ላይ, ትክክለኛውን እርጥበት ለማረጋገጥ.

መሙላትን ማዘጋጀት

የሃምበርገር የጣዕም ቤት (23)
የሃምበርገር የጣዕም ቤት (23)
የሃምበርገር የጣዕም ቤት (26)
የሃምበርገር የጣዕም ቤት (26)
የሃምበርገር የጣዕም ቤት (28)
የሃምበርገር የጣዕም ቤት (28)

ሁለት ስካሎፕን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በሙቅ ድስት ውስጥ ከመጠን በላይ ድንግል የወይራ ዘይት ያድርጓቸው እና በሁለቱም በኩል ለ 30 ሰከንድ ያብስሉት።

አንድ ረጅም ኦበርጂን ወስደህ ወደ ኪዩቦች ቆርጠህ በጨው ውስጥ "ያጸዳው" እና ከዚያም በመጭመቅ እና ብዙ የኦቾሎኒ ዘይት ውስጥ ቀቅለው። መጨረሻ ላይ ነጭ ሽንኩርት, የቼሪ ቲማቲም እና ባሲል በድስት ውስጥ ይቅቡት.

የበርገር ቅንብር

አንድ ጥቅል ውሰድ, ግማሹን ቆርጠህ አስቀምጠው, ቀደም ሲል የተቀላቀለውን ማንጎ, ስካሎፕ, ኦውበርጊን እና የተጠበሰ የማከዴሚያ ፍሬዎችን ጨምር.

በታላቅ እርካታ በጌርሜት ሳንድዊች ይደሰቱ።

ታዲያ እሱ ትክክል ነበር ወይስ አይደለም አንቶኒዮ? እነዚህ "የተከፈቱ" በርገርስ ጥሩ አይመስሉም? እና አንተ፣ እነሱን ለመሞከር ብቻ አንዳንድ ሊጥ "ብቅ" ማድረግ አትፈልግም?

የሚመከር: