ዝርዝር ሁኔታ:

የፍየል ጭንቅላት ፣የሚያሸቱ ፍራፍሬዎች እና ሌሎች በአለም ዙሪያ ይበላሉ
የፍየል ጭንቅላት ፣የሚያሸቱ ፍራፍሬዎች እና ሌሎች በአለም ዙሪያ ይበላሉ

ቪዲዮ: የፍየል ጭንቅላት ፣የሚያሸቱ ፍራፍሬዎች እና ሌሎች በአለም ዙሪያ ይበላሉ

ቪዲዮ: የፍየል ጭንቅላት ፣የሚያሸቱ ፍራፍሬዎች እና ሌሎች በአለም ዙሪያ ይበላሉ
ቪዲዮ: የፍየል ቅንጭላት የሚወድ ካለ ፍጥሉ የበናት ያሸባብ🌹🌹 2024, መጋቢት
Anonim

የኒያንደርታል ሰው ለመጀመሪያ ጊዜ የእንስሳት፣ የአእዋፍ እና የባህር ፍጥረታት ስጋ ከቅጠል ወይም ፍራፍሬ የበለጠ ጠቃሚ ምግብን እንደሚወክል ካወቀ ጀምሮ (እንዲሁም በባርቤራ ብርጭቆ የተሻለ ጋብቻ) ፣ የምግብ አሰራር አጽናፈ ሰማይ አንዳንድ አስደናቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አዘጋጅቷል።

ስለዚህ ጠንካራ የህይወት ኢንሹራንስ ያላቸው ክፍት አስተሳሰብ ያላቸው በደርዘን የሚቆጠሩ የሀገር ውስጥ ምግቦችን መሞከር ይችላሉ።

በኮሪያ ምላጭ ላይ ከሚጣበቁ ኦክቶፐስ ጀምሮ እስከ በጎች ወይም ላም ራሶች (አርሜኒያ እና ኖርዌይ)፣ ገና ጫፋቸው ካለባቸው ዓሦች (ጃፓን) እስከ ፍራፍሬዎች ድረስ በሕዝብ ማመላለሻ (ታይዋን) ላይ የተከለከለ ነው።

ሳንናኪጂ፣ ኮሪያ

sannakji
sannakji

ሳህኑ ናኪጂ፣ ትንሽ የተያዘ ኦክቶፐስ፣ ወዲያው ተቆርጦ፣ በዘይት እና በሰሊጥ ዘር ውስጥ የተቀቀለ፣ በቺሊ ወይም ሌሎች መረቅ የሚቀርብ ነው።

በጠረጴዛው ላይ ለማስቀመጥ ጊዜው ሲደርስ በድንኳኑ ላይ የተለጠፉ የሱኪ ጽዋዎች አሁንም ይሽከረከራሉ, ለዚያም ነው በጣም ደስ የማይል ከላጣው ጋር እንዳይጣበቁ በጥንቃቄ ማኘክ የሚመከር - ወይም. በፎጣው ውስጥ ይጣሉት. ምን ያህል ግድየለሽ እንደሆንክ ይወሰናል.

አንዳንድ ሰዎች የድንኳን ድንኳኖች በጉሮሮ ጡንቻዎች ዙሪያ መጠቅለልን ብቻ ይወዳሉ። የጣዕም ጉዳይ።

ካስክ፣ አርሜኒያ

በአርሜኒያ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ነው ነገር ግን በሁሉም የኡራሊክ ምግቦች ውስጥ ይገኛል, ከአልባኒያ እስከ በጣም ሩቅ ሞንጎሊያ ድረስ.

የረዥም እና የቀዝቃዛ ክረምት መድሐኒት በሃኒባል ሌክተር የተፈለሰፈ ይመስላል፡ የላም ጭንቅላት ለብዙ ሰአታት ከእግሮቹ እና ከሆዱ ክፍል ጋር ይጨመቃል። ብዙውን ጊዜ እንደ ቃሪያ, ራዲሽ እና pickles እና ለጋስ ቮድካ እንደ አትክልት ቅልቅል ጋር አብሮ ነው.

በካስክ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች መካከል ትንሽ ልዩነቶች: በአርሜኒያ የከብት ሆድ ይጠቀማሉ, አዘርባጃን ውስጥ, ሾርባው kjiallja pacha ተብሎ በሚጠራው ቦታ, የእንስሳት ክፍሎች ከቆዳው የተነፈጉ ናቸው, በጆርጂያ ውስጥ የዱር አራዊትን ለማለስለስ ወተት ይጨምራሉ. ጣዕም.

ስማላሆቭ፣ ኖርዌይ

ስማሆቭ
ስማሆቭ

የምእራብ ኖርዌይ ዓይነተኛ ምግብ፣ በተለይም የቮስ ከተማ፣ የበግ ጭንቅላት በሙሉ ያቀፈ ነው፣ መጀመሪያ ላይ በፈላ ወተት ወይም ቢራ ይቀርብ ነበር።

ኖርዌጂያኖች የሚበሉት ገና በገና በዓላት ሲሆን እኛንም ጨምሮ የበጎቹን ጭንቅላት በሳህኑ ላይ ንቅንቅ ሳይል፣የተፈጨ ድንች እና የተቀቀለ ድንች አጠገብ ሲያዩ፣ከቅዠቱ ቶሎ እንደሚነቁ ተስፋ ያደርጋሉ።

ጭንቅላት ለመጀመሪያ ጊዜ ለብዙ ሰዓታት ይቀቀላል, ከዚያም በጠረን ይደርቃል, በአንዳንድ ሁኔታዎች አእምሮው እንደ እውነተኛ ጣፋጭነት ስለሚታወቅ የራስ ቅሉ ባዶ አይሆንም.

ዛሬ እውነቱን ለመናገር ስማሎቭ የበግ ጭንቅላት ከበግ አይበልጥም ከሚለው ጋር ተመሳሳይ ነው በ1998 የአውሮፓ ህብረት የተላላፊ በሽታዎችን ስርጭት ለመከላከል ያወጣውን መመሪያ ተከትሎ።

የባሕር አኒሞኖች፣ በመላው አውሮፓ

በሰርዲኒያ ፣ ኦርዚያዳስ ፣ በዱቄት እና በተጠበሰ ወይም በሾርባ ውስጥ የሚበሉ የባህር አኒሞኖች ፣ ስፓጌቲ ከክራቦች ወይም የተቀቀለ ሙሬክስ ጋር እንደ ማጣፈጫ ይታወቃሉ።

በስፔን ውስጥ ፣ በትክክል በአንዳሉሲያ ውስጥ ኦርቲጊላዎች ይባላሉ። ምንም እንኳን የባሕር አኒሞኖች በሕይወት በሚኖሩበት ጊዜ አስደሳች ባይመስሉም የቀመሱት ደስታቸውን ያወድሳሉ።

በተለይ በካዲዝ ከተማ ውስጥ በቴምፑራ ባት ውስጥ የተጠበሱ እና የተጠበሱ ስለሆኑ መልክው ክሩኬቶችን ያስታውሳል.

ኢኪዙኩሪ፣ ጃፓን።

ጥሬ ዓሳ ወዳጆች እራሳችሁን ወደ ጽንፍ ለመግፋት ፈቃደኞች ናችሁ? መልሱ አዎ ከሆነ፣ አሁንም በህይወት ያለ እና የሚወዛወዙ ጫፎች ያሉት ikizukuri፣ አንድ አይነት ሳሺሚ በአሳ ላይ ለመቅመስ ይዘጋጁ።

የምግብ ቤቱ ደንበኛ መብላት የሚፈልገውን ይመርጣል; ሼፍ ዓሳውን ከውሃ ውስጥ (ኦክቶፐስ፣ ሽሪምፕ፣ ስኩዊድ፣ ሎብስተር …) አውጥቶ ቆርጦ በሳህን ላይ ያቀርባል።

ኢኪዙኩሪ ዘመናዊ ፈጠራ አይደለም፣ ነገር ግን ቀደም ባሉት ጊዜያት ረጅም የዓሣ ማጥመጃ ጉዞዎች ላይ የተሰማሩ የአሳ አጥማጆች ልዩ መብት ነበር። አሁን ግን ለጎርሜቶች ያለው ፍቅር ነው፣ እና በጣም ጨዋማ በሆኑ ዓሳዎች ላይ የተካኑ ሬስቶራንቶች እየበዙ ነው።

ዱሪያን (ፍራፍሬ), ደቡብ ምስራቅ እስያ

ዱሪያን
ዱሪያን

በዓለም ላይ ካሉት እጅግ በጣም ጥሩ መዓዛ ባላቸው ፍራፍሬዎች የወዳጅነት ቅጽል ስም የሚታወቅ ፣ በሁሉም የህዝብ ማመላለሻዎች ላይ ከሞላ ጎደል የተከለከለ ነው ፣ እና ጥቂት ሆቴሎች ደንበኞች መዋቅሩ ውስጥ እንዲገቡ ያስችላቸዋል። በጣም መጥፎ ሽታ አለው?

አዎን, የአከርካሪ አጥንት ከመውጣቱ በፊት እንኳን ደስ የማይል ሽታ ይሰጣል. ከዚያም, ከተከፈተ በኋላ, ሽታው ማቅለሽለሽ ይሆናል, የተለመደው መግለጫ: ጠንካራ የሆነ የፍሳሽ ሽታ.

ሆኖም ደጋፊዎች እንደሚናገሩት ለስላሳ እና ለቆሸሸው ጣፋጭነት ያለው የኩሽ ጣዕሙ የኩሽና የአልሞንድ ፍንጭ ያለው በመሆኑ በመላው ደቡብ ምሥራቅ እስያ ተስፋፍቶ የሚገኘው የታይዋን ፍራፍሬ በአንዳንድ የፓስታ ዝግጅት በተለይም በቻይና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።.

ደጋፊዎች ያልሆኑ ደግነት ያነሱ ናቸው።

ደማሚያም፣ ታይዋን

ስለ አሳማው ምንም ነገር አይጣልም, አይደል? የታይዋን ተወላጆች ህዝብ ይህንን ሁልጊዜ የሚያውቁት ሲሆን ይህም ከምግባቸው ባሕላዊ ምግቦች መካከል ዳሚያንንም ይጨምራል።

በትልቅ ድስት ውስጥ ለሁለት ሳምንታት በክፍል ሙቀት ውስጥ እንዲፈላ የቀረው ጥሬ የአሳማ ሥጋ እና ነጭ ሩዝ።

ኮክኮምብስ፣ ጣሊያን

ዛሬ እንደ ፖል ቦከስ ያሉ ኮከብ የተደረገባቸው የምግብ አዘጋጆች ዝርዝር ውስጥ ይታያሉ፣ እሱም እንደሌላው ዶሮ ማዘጋጀት ይችላል። እንዲሁም በጣሊያን ውስጥ ፣እነዚህ የጌልቲን እድገቶች ፣የብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ዋና ተዋናዮች ፣ከሪሶቶ እስከ ወጥ ነጠላ ምግብ ድረስ ፣እንደ ፎል እና ጣፋጭ ዳቦ ባሉ በጣም ዝነኛ ኩሽናዎች ውስጥ መነቃቃት እያጋጠማቸው ነው።

ከአርቱሲ ዘመን ጀምሮ የተወደደ ልዩ ባለሙያ ሲብሬኦ ነው፣የቱስካን ባህላዊ የዶሮ ጊብል ወጥ፣ጉበት፣ኩላሊት፣ቆጥጣ እና ዶሮ ማበጠሪያ በተደበደበ የእንቁላል አስኳል እና የሎሚ ጭማቂ ያቀፈ።

ረቂቅ መመሪያ 4
ረቂቅ መመሪያ 4

የቀርከሃ ትሎች፣ ታይላንድ

በጉንዳኖች እና በሳር አበባዎች መካከል በእስያ ውስጥ ነፍሳትን መብላት እንግዳ ነገር አይደለም። ታይስ ከሚወዷቸው ልዩ ነገሮች መካከል አሁን ለጎርማንድ ምግብነት ደረጃ የደረሱት ከቀርከሃ ግንድ የሚወጡት ትሎች ይገኙበታል።

ፈጣን ባቡር በመባል የሚታወቀው በድስት ውስጥ ለመጨረስ ርዝመቱን በፍጥነት ስለሚያገኙ, ለማብሰል ቀላል አይደሉም: ሙቀቱ የውስጣዊውን ክፍል ማምለጥ, በጣም ጣፋጭ የሆነውን, ዘዴው በጣም ዝቅተኛ በሆነ ሙቀት ማብሰል ነው.

አንዳንዶች ጣዕሙ የፈረንሳይ ጥብስ የሚያስታውስ ነው ይላሉ, ሌሎች ደግሞ የበቆሎ ቺፕስ ይጠቅሳሉ.

የሌሊት ወፍ ሾርባ፣ ፓላው ደሴት

የሌሊት ወፍ ሾርባ
የሌሊት ወፍ ሾርባ

በማይክሮኔዥያ ፓላው ደሴት ላይ የሌሊት ወፍ ሾርባ ስታዝዙ በጭቃዎ ላይ በሾርባው ውስጥ የተጠመቁ ጥቁር ሥጋ ቁርጥራጮች ሊያገኙ ይችላሉ። ነገር ግን ይጠንቀቁ ፣ ብዙውን ጊዜ ሙሉ በሙሉ ፀጉር ፣ ሽፋን ፣ እግሮች ፣ ክንፎች እና ጭንቅላት (በሹል ጥርሶቹ መካከል የምትወጣውን ትንሽ ሮዝ ምላስን ጨምሮ) የተሟላ የሌሊት ወፍ ይኖርዎታል።

በጥያቄ ውስጥ ያለው የሌሊት ወፍ, እንደ የአበባ ዱቄት ከማድረግ በተጨማሪ, ትልቅ የፕሮቲን ምንጭ ነው. በተጨማሪም በዚህ ምክንያት ከቺሊ እና ዝንጅብል ጋር አንድ ላይ ወደ ማሰሮው ውስጥ ያበቃል.

ከቅርብ ጊዜያት ወዲህ ውድ የሆነ እና በምግብ ቤቶች ውስጥ ከሚገኙት ተከታታይ የሌሊት ወፎች መካከል የሌሊት ወፍ ምርጫን በሚያካትት ሥነ ሥርዓት የታጀበ ጣፋጭ ምግብ።

ኦርቶላኖ፣ ፈረንሳይ

በፈረንሣይ ውስጥ ቀላል ሕይወት የሌለው መልአክ ትንሽ ወፍ። ወደ አሥር ሴንቲሜትር የሚደርስ ርዝመት እና ከመቶ ግራም በታች ብቻ ይመዝናል, ለፈረንሣይ ጓርሜትቶች እውነተኛ ልዩ ነገር ነው, የቀድሞ ፕሬዚደንት ሚትራንድ እንኳን ይወደው ነበር.

ወፉ ተይዟል, ታውሯል እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ባለው ፍራፍሬ ይመገባል የስብ መጠን ይጨምራል. የተፈለገውን ክብደት ከደረሰ በኋላ, ከመቅረቡ በፊት, በአልማጋክ ብርጭቆ ውስጥ ይሰምጣል.

የአምልኮ ሥርዓቱ ቀርፋፋ እና የሚለኩ ድርጊቶችን ያካትታል፡ ምንቃሩን ብቻ በመተው እራስዎን በአፍ ውስጥ ያስቀምጡ፣ ጣዕሙን ለመረዳት ቀስ ብለው ይጠቡ እና ከዚያ ወደ ታች ይግፉት።

ሰርስትሮሚንግ፣ ስዊድን

SURSTRÖMMING
SURSTRÖMMING

የቃሉ ቀጥተኛ ትርጉሙ ጎምዛዛ ጣዕም ያለው ሄሪንግ ነው፣ ለማንኛውም ስዊድናዊ ይጥቀሱ እና አፍንጫውን ሲጨማደድ ያያሉ።

ከባልቲክ ባህር ውስጥ ከጨው ሄሪንግ የተገኘ ሲሆን ከጀርባው ለስድስት ወራት ያህል መፍላት ነው። በማሰሮ ውስጥ ተከማችተው ይሸጣሉ፣ ብዙውን ጊዜ የሚበሉት (ከቤት ውጭ፣ ሽታው ተሰጥቶ) በሳንድዊች ውስጥ፣ ብራንዲ ወይም ቢራ ላይ ይጠጣሉ።

የመብላት ልማድ በኡልቮን ከተማ የጀመረው በአሥራ ስድስተኛው ክፍለ ዘመን ነው, በዚያን ጊዜ በጣም ውድ ስለነበረ ዓሣን ለመጠበቅ ትንሽ ጨው ይጠቀም ነበር. ባለማወቅ መፍላትን የፈቀደ ውሳኔ።

Rattlesnake, ዩናይትድ ስቴትስ

የአሜሪካ ምግብ ፣ ብዙውን ጊዜ ለካሎሪ ይዘት ትኩረት የማይሰጥ ፣ ለብዙ ትችቶች እራሱን ይሰጣል ፣ ግን ስለዚህ እንግዳ ልማድ መነጋገር አለብን ብለን አስበን አናውቅም-እባብን መብላት።

በብዙ አድናቂዎች ዘንድ ታዋቂው መርዝ ነው ፣ እነሱ እንደሚሉት አስደናቂ ጣዕም ይኖራቸዋል ፣ እንዲሁም የማይከራከር የፕሮቲን ምንጭ ናቸው።

የምግብ አዘገጃጀቱ በዝቷል፡ የተጋገረ፣የተጠበሰ፣የተጠበሰ ወይም ከመጠን በላይ የተቀመመ (ሁልጊዜ አሜሪካ ውስጥ ነን) ከጃላፔኖ በርበሬ ጋር።

የሚመከር: